大阪・関西万博に参加する70か国・地域の代表料理を再現！ くら寿司 70種類の「万博特別メニュー」を公開 ～万博応援企画も2025年2月7日(金)より全国の店舗で開始～

大阪・関西万博に参加する70か国・地域の代表料理を再現！
くら寿司 70種類の「万博特別メニュー」を公開
万博仕様の抗菌寿司カバーも登場
～万博応援企画も2025年2月7日(金)より全国の店舗で開始～


　回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、大阪・関西万博に出店する店舗にて、万博に参加予定の70か国・地域を代表する料理を再現した70種類のメニューを開発、特別仕様の抗菌寿司カバーにいれて回転ベルトで提供する「ハンズ・ハンズPROJECT」を実施いたします。また、同プロジェクトの一環として、万博の全国的な機運向上を目指し、この特別メニューを全国のくら寿司で先行販売する万博応援企画を、2025年2月7日(金)より開始いたします。


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※画像はイメージであり、変更となる可能性があります。


　大手回転寿司チェーンで唯一、全店、回転ベルトを使用してお寿司を提供している当社では、大阪・関西万博において、「回転ベルトは、世界を一つに。」をコンセプトに、当社史上最多となる338の座席、および当社史上最長となる約135mの回転ベルトを設置した店舗を出店します。
　始まりも終わりもない回転ベルトを設置した店内で、万博に訪れる世界中のみなさんが笑顔になるような楽しい食体験のご提供を目指し、「ハンズ・ハンズPROJECT」を実施いたします。世界中からたくさんの人やモノが集まる万博らしく、70か国・地域の代表的な料理を再現。特別メニューとして当社の商品開発担当が、本場の味を再現することにこだわり、商品化しました。そのうち、24商品については、各国大使をはじめ、その国の方々に実際に試食、アドバイスをいただいております。
　特別メニューを提供する抗菌寿司カバー「鮮度くん」は、連結部分を万博カラーである赤と青の手が握手する、プロジェクトのコンセプトに合わせた仕様に変更。特別メニューと人気のお寿司メニューを並べて提供することで、お寿司と各国・地域の料理が手を繋いで、ベルト上を流れます。お食事と共に、まるで世界各国の食文化を巡るパビリオンを訪れているかのような体験をお楽しみいただけます。
　また、同プロジェクトの一環で、全国的な機運醸成に向けて、全国約550の店舗においても特別メニューを先行して販売する万博応援企画を、2025年2月7日（金）より開始します。各店舗がその国の味を楽しめる「ミニパビリオン」かのように、70種類あるメニューのうち、1店舗につき1商品を販売します。近隣の店舗でそれぞれ異なる国・地域のメニューをご提供予定のため、近所のくら寿司を巡ってお楽しみいただくことはもちろん、全国のくら寿司をまわることで、全70商品をいち早く召し上がっていただくことも可能です。本企画を通じて、大阪・関西万博への興味、関心が全国的に高まることの一助となればと、期待しています。
　1970年の大阪万博をきっかけに、国内に広がったと言われている回転寿司ですが、以来、50年余りの歴史の中で、様々な進化を遂げながら市場規模を着実に拡大。現在では、売上高8,000億円を超える、日本の外食産業の進化をリードする業態となっています。今後も当社の強みである「回転ベルト」を活かし、くら寿司ならではの記憶に残る楽しさを国内外のお客様にご提供する施策を行うことで、日本発祥の素晴らしいビジネスモデルである「回転寿司」を、全世界へと広げてまいります。