Cleansui 水会議 vol.4 スピンオフ企画「Water Dialogue - 水から未来を考える - 」 Guest ｜ eri さん×野村友里さん

2024 年３月 22 日（金）よりクリンスイオフィシャルサイトにて配信


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三菱ケミカル・クリンスイ株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：田邉大地、以下：クリンスイ）は、浄水器の製造・販売を通して、環境に優しく安心して使えるおいしい水を暮らしに届けるとともに、「もう一度、水道水を飲もう。」の企業メッセージを発信。国内の水資源の活用を軸に、人々がよりサステナブルで豊かなライフスタイルを推進できるようさまざまな取り組みを行っております。

飲 ( 衣 ) 食住と生活のあらゆる側面に関係する「水」は、人々の命を、直接的にも間接的にも支えているとても重要な資源です。
３月 22 日の「世界水の日（World Water Day）」にちなみ、各業界の有識者やオピニオンリーダーの方々をゲストに迎え、水や水環境についての知識を広げるとともに、水資源の現状や課題などを様々な視点からお伝えする試みとして 2022 年より スタートしたトークイベント「クリンスイ 水会議 - 水から未来を考える- 」。vol.4 となる今回は、スピンオフ企画として「Water Dialogue」と題し、トークの様子を動画配信として３月 22 日よりみなさまにお届けいたします。

ゲストファシリテーターに DEPT Company 代表であり、アクティビストとして、環境問題や気候変動などの社会課題と対峙し、さまざまなプロジェクトに取り組んでいる eri さんと、対談ゲストに生産者や旬を尊重した料理や食材を提供するレストランや グロッサリーを手がける他、イベント企画・プロデュース・展覧会のキュレーションなど、食の可能性を多岐に渡って表現している、
「eatrip」主宰・料理人の野村友里さんを迎え、各々の活動の中で感じる「水」のこと、これからの暮らし方、生き方から、環境 に渡るまでお互いの考えをお話いただきました。陽の光が降り注ぎ、窓越しに見える植物が心地よい表参道の「eatrip soil」を会場に、互いが感じる率直な疑問や日々考えいることなど、日頃から親交の深いお二人だからこそ聞ける貴重なトークの時間となりました。本トークを通して、水や水環境の知識を広げ、地球と私たち人の未来を考えるきっかけにできたらと考えております。
ぜひこの機会に多くの方にご視聴いただけたら幸いです。