ニューヨークレストラン「サラベス」スペシャルメニュー「ブリュレフレンチトースト」／「ルーベンサンドウィッチ」

◇「ブリュレフレンチトースト」　1,800円（税込）
バニラ、卵⻩、⽣クリームなどを加えることで、通常よりリッチなテイストに仕上げたアパレイユを使⽤し、クレームブリュレのように表⾯をパリパリに、中はふわふわに焼き上げました。
バニラキャラメルソース、ブルーベリーソース、サワークリームを添えてお召し上がりください。
　

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ブリュレフレンチトースト


　
◇「ルーベンサンドウィッチ」　2,100円（税込）
発祥レストランオーナーの名前から付けられた、アメリカでは定番のホットサンド。
コーンビーフ、ザワークラウト、チーズを挟んで焼き上げ、贅沢なグルメサンドウィッチに仕上げました。
　

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ルーベンサンドウィッチ


　　　
◇ 「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」　 880円（税込）
プレミアムティーブランド「ハーニー&サンズ」のラズベリーハーバルティーに、蜂蜜とグレープフルーツを合わせたノンカフェインのフルーツティー。
ホット、アイスからお選びいただけます。
※「ブリュレフレンチトースト」または「ルーベンサンドウィッチ」とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
　

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グレープフルーツラズベリーハーバルティー


　　
「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
日本国内においては、4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
　
【国内店舗】
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）
　TEL.[phone]
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）
　TEL.[phone]
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
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名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
　TEL. [phone]