水の力で煙が少なく、室内でも気軽に焼肉！「減煙焼肉カセットコンロ」2機種を発売

　

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　アイリスオーヤマ株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役社長：大山 晃弘）は、調理中に出る煙を抑えて、気軽に室内でも焼肉を楽しめる「減煙焼肉カセットコンロ」と、たこ焼きプレートやスクエアパンなどがセットになった「減煙焼肉マルチカセットコンロ」の2機種を2024年4月26日よりインターネットサイトを中心に、全国のホームセンターなどで順次発売（※1）します。

　近年の温暖化による気候変動、2024年問題による物流費の増加に伴う食品の価格高騰、長期にわたった新型コロナウイルス感染症の影響による外食機会の減少、宅配や「ハレの日」需要の増加を受けて、内食・中食市場は拡大（※2）しています。

ホットプレートを活用した焼き料理は、SNSを中心にオリジナルレシピが数多く公開されており、注目を集めています。一方で、室内での焼き調理に関して、衣類や室内ににおいや汚れが付着するため、煙を嫌う声が多くあります。

　今回発売する「減煙焼肉カセットコンロ」は、本体内に水を注いだトレイを設置し、グリルプレート表面温度を一定に保ちながら調理時の余分な脂を受けることで、従来品（※3）による調理と比べ、油の蒸発による発煙を減らせます（※4）。付属のグリルプレートには注水口があり、調理中にトレイ内の水が少なくなった時でも、グリルプレートを本体から外すことなく給水でき、本体フタは取り外しができるため、コンロ内の手入れも容易です。

　また、グリルプレートはフッ素樹脂加工により調理する食材が付着しにくく、トレイはホーロー加工により油汚れに強く、簡単に汚れを洗い流せます。「減煙焼肉マルチカセットコンロ」は、ごとくが付属しているため、市販の鍋（※5）も使用することができ、焼き調理以外の料理も楽しめます。

　当社は今後も生活者の暮らしに密着した商品開発を行い、快適な生活の実現に貢献していきます。