全国の「ワシントンホテル」「ホテルグレイスリー」の“朝カレー”の頂点が決定!Spice Up Your Morning ~みんなで選ぶカレー選手権in2024
Digital PR Platform / 2024年5月16日 15時0分
優勝は「牛すじと10種のブレンドオリジナルカレー」
全国16ホテルの朝食ビュッフェにて6月1日(土)〜6月30日(日)ご提供
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<優勝>牛すじと10種のブレンドオリジナルカレー(新宿ワシントンホテル/鎌田康一料理長)
藤田観光株式会社(東京都文京区)が運営する「ワシントンホテル」「ホテルグレイスリー」の総称であるWHG(ダブリュー・エイチ・ジー)ホテルズではこのたび、各ホテルの朝食ビュッフェでご提供している“朝カレー”の中から「食べてみたい!」と思うカレーに投票していただく「Spice Up Your Morning ~みんなで選ぶカレー選手権 in 2024~」を開催。WEB投票の結果、優勝したメニュー『牛すじと10種のブレンドオリジナルカレー』を6月1日(土)から6月30日(日)までの1ヶ月間、全国16ホテルの朝食ビュッフェにて期間限定でご提供します。
WHGホテルズ朝食キャンペーン「Spice Up Your Morning」第1弾のテーマは「みんなで選ぶカレー選手権」。全国17ホテルからエントリーした全15種のカレーの中には、牛タンやいかすみなど地域の食材を使ったカレー、隠し味にシークヮーサーやマンゴーを加えたカレーなど、個性豊かなラインナップが揃いました。公式サイトからのWEB投票(期間:4月18日(木)~5月5日(日)、総数:1,515票)の結果、1位に輝いたカレーは新宿ワシントンホテル提供の『牛すじと10種のブレンドオリジナルカレー』。牛すじ肉を加え、飴色にソティーした玉葱とココナッツミルク、10種のオリジナルブレンドスパイスで仕上げた逸品で、朝から食欲をそそるこだわりのカレーです。
今回、日本を代表するカレー専門家である井上岳久氏(株式会社カレー総合研究所 代表取締役)にご試食いただき、次のコメントをいただきました。【この『牛すじと10種のブレンドオリジナルカレー』は焙煎技術を駆使し、多彩なスパイスを使用して作られています。主役である牛すじは柔らかく、コリコリとした食感が特徴です。一口食べると、様々なスパイスが絶妙に調和し、まさにスパイスフル。辛さも程よく、幅広い人に受け入れられるでしょう】
全国30ホテル以上を展開するWHGホテルズでは「早起きしたくなる、朝ごはん。」をコンセプトに、季節や地域に合わせて手作りにこだわった常時40メニュー以上の朝食ビュッフェをご提供し、好評をいただいております。ワシントンホテル開業50周年・ホテルグレイスリー開業15周年の節目を終えた今年、「WHGホテルズの朝食で一日をスパイスアップ(=ひと味添える、活気づける)してもらいたい」という想いから、シーズナルの朝食キャンペーンシリーズ「Spice Up Your Morning」を新たに立ち上げました。このたびの第1弾となる“みんなで選んだ朝カレー”をご賞味いただき、活力ある一日をお過ごしください。
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