【一風堂コラボ】女性店主のラーメンポップアップストア 「人類みな麺道」 6/3（月）～ 佐賀の 「らーめん げんこつ」 が大阪初進出！

「特製ラーメン」イメージ



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「チャーシューW（ダブル）」イメージ


店舗情報
店名：「らーめん げんこつ」
住所：佐賀県佐賀市愛敬町13-5
営業時間：11:00～17:00（L.O.16:45）
定休日：日曜日（不定休）
創業：2023年2月1日
Instagram：https://www.instagram.com/genkotukotu/

出店概要
ポップアップストア名：「人類みな麺道」
第2弾 出店店舗名：「らーめん げんこつ」
第2弾 出店期間：2024年6月3日（月）～ 約2か月間
営業時間：　11:00～21:00
※ラストオーダーは閉館時間の30分前
住所：〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町6-7-2F
席数：14席
販売商品名：「玉子ラーメン」「特製ラーメン」など

「人類みな麺道」WEBサイト： https://jinruiminamendou.com/


※一風堂と「人類みな麺類」とのコラボラーメン「人類みな一風堂」も合わせて販売いたします。
※3月29日より販売していた第1弾「中華そば さかうち」のラーメンは販売を終了いたしました。
※各商品、1日杯数限定で、スープがなくなり次第終了となります。
※当ポップアップストアで販売する商品は「一風堂公式アプリ」のクーポン利用・ポイント付与の対象外となります。
※当ポップアップストアで販売する商品は「株主ご優待券」の対象外となります。


もっと女性が輝くラーメン業界へ

1980年代、福岡のラーメン業界では「3K」（くさい、汚い、こわい）が当たり前でした。そんな中で河原は、「女性やカップルも入りやすい店舗」を目指し、「一風堂」を創業。臭みのないとんこつスープや、ジャズの流れる木目を基調とした清潔感のある店内、活気あふれるおもてなしの接客は、女性やカップルのみならず家族連れのお客様をも魅了してきました。しかし、業界全体を見ると未だラーメンの消費層は男性が多くを占め、働き手も男性中心のラーメン店が多い現状があります。「人類みな麺道」は、日本各地で愛されている女性店主のラーメン店を大阪・梅田という情報発信地で知っていただくことで、地方のラーメン店の知名度を上げるだけでなく、もっと女性が輝けるラーメン業界づくりを目指します。