【WHGホテルズ】“フランス”9地域の名物料理を楽しむ朝食（＝プティ・デジュネ）フェア「Spice Up Your Morning ～旅するプティ・デジュネ〜」

さまざまな魚介類をトマト・サフラン・ガーリックなどと一緒に煮込んで作ります。
濃厚で芳醇な風味のスープには、パンとアイオリソースを添えてどうぞ。

⑤「ニース風サラダ」〜プロヴァンス地方と福岡（キャナルシティ・福岡WH）
南部の街・ニース発祥の彩り豊かなサラダ。トマト・ゆで卵・オリーブ・アンチョビ・ ツナ・インゲン豆・じゃがいもなどが混ぜられ、新鮮な素材の風味とバランスが特徴です。酸味の効いたオリーブオイルのドレッシングでお召し上がりください。

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⑥「ポテ」〜ブルゴーニュ地方と京都（HG京都三条）
ブルゴーニュ地方の伝統的な煮込み料理。豚肉やソーセージ、キャベツ、ニンジン、ジャガイモなどの野菜をブイヨンでゆっくり煮込んで作ります。
シンプルで滋味深い味わいが特徴です。

⑦「ポークノルマンディー」〜ノルマンディー地方と広島（広島WH）
北部・ノルマンディー地方の料理で、豚肉をリンゴ・生クリーム・カルヴァドス（リンゴのブランデー）で煮込んだ一皿です。

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甘みと酸味が調和し、まろやかで濃厚なソースが豚肉の旨味を引き立てます。






【提供施設】 WHGホテルズ全国13施設以上（順次追加）の朝食ビュッフェにてご提供
　仙台WH、秋葉原WH、新宿WH（本館）、東京ベイ有明WH、横浜桜木町WH、浦和WH、 広島WH、キャナルシティ・福岡WH、
　HG札幌、HG田町、HG浅草、HG京都三条、HG那覇、他
【お問合せ】 WHGホテルズ事務局：[e-mail]


＜参考情報＞ 意外と似てる！？日本とフランス

日本とフランスには気候や食生活、文化や観光など、探してみるといろいろな共通点があります。
朝食フェア「旅するプティ・デジュネ」では、各地方の郷土・名物料理を食べながらさまざまな発見をしていただけるようWHGホテルズがある地域と共通点を持つフランス各地の情報を特集ページおよび各ホテルにて発信していきます。


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