計画比1.5倍の激売れモンブランに続くオリジナル・王道スイーツ第2弾！ パティシエ監修による美味しさにこだわった「とろ～りカスタードシュー」を新発売

　このような背景から、“スーパーのスイーツ”のイメージを一新するような西友オリジナルの高付加価値スイーツ商品の開発に挑戦するため、スイーツ・プロジェクトを発足しました。
　西友のスイーツ・プロジェクトは、高品質でおいしい商品がお買い得な“質販店化”をめざした商品力強化を図る中期経営計画の一環でもあります。スイーツにこだわりを持つ方をターゲットに、自分にとって「最高のご褒美」と「間違いない」の二つをコンセプトとして王道スイーツの開発を進めました。今年4月には第1弾として、パティシエ監修の「たっぷりクリーム濃厚なめらかプリン」と「イタリア栗のモンブラン」の2種類を同時発売。両商品とも売れ行きは好調で、特に「イタリア栗のモンブラン」は、販売計画比の1.5倍の売れ行きを達成し、お客様に高い支持をいただいております。

　今後は、人気の高い王道スイーツの開発方針はそのままに、シーズン性の高いスイーツの発売を予定しております。付加価値の高いスイーツの提供でお客様に「西友が身近にあってよかった」と感じていただけることを目指します。

※注釈1、2 出典：「スーパー・コンビニ スイーツ白書2024」／株式会社モンテール

◆商品概要
・商品名：とろ～りカスタードシュー
・価格：149円（税抜）/160.92円(税込)
・販売エリア：東北、関東、長野、中京、関西、九州の各店舗

◆開発担当者コメント
「“西友といえばこのスイーツ！”という商品を作りたいという想いからスタートしました。開発当初はお客様1人ひとりの“ご褒美”の考え方が異なるため簡単には各スイーツの開発が進みませんでしたが、お手頃な商品から本格志向の商品まで数多くのスイーツを食べ比べ、試作を繰り返すことで、間違いないといえる商品の発売にたどり着きました。『とろ～りカスタードシュー』は、一つ星レストランで経験を積んだパティシエにも監修いただいております。ぜひ一度ご賞味ください。また、今後登場する新商品にもご期待ください。」

◆＜ご参考＞オリジナル・スイーツ第1弾



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◆「スーパー・コンビニ スイーツ白書2024」からのご参考情報

今年２月、株式会社モンテール様が発表された「スーパー・コンビニ スイーツ白書2024」からも、
「本格的なスイーツをリーズナブルな価格で」というニーズは益々高まる傾向が分かります。