【WHGホテルズ】“フランス”8地域の名物料理を楽しむ朝食（＝プティ・デジュネ）フェア「Spice Up Your Morning ～旅するプティ・デジュネ〜」

全国の「ワシントンホテル」「ホテルグレイスリー」にて7/1（月）〜9/8（日）開催

※本リリースは、2024年6月4日（火）に配信したリリースの最新情報を含みます




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　藤田観光株式会社が運営する「ワシントンホテル」「ホテルグレイスリー」の総称であり、全国30ホテル以上を展開するWHG（ダブリュー・エイチ・ジー）ホテルズではこの夏、世界から注目を集める“フランス”各地の郷土・名物料理をプティ・デジュネ（フランス語で朝食の意味）としてお楽しみいただく朝食フェア「Spice Up Your Morning　～旅するプティ・デジュネ〜」を全国の15ホテルにて7月1日（月）から9月8日（日）まで開催します。

　日本のWHGホテルズがあるエリアとフランス8地域は、気候や食生活、文化や観光など、実はさまざまな共通点があります。本フェアでは、アルザス地方と札幌、ブルゴーニュ地方と京都、プロヴァンス地方と福岡…など、それぞれの似通った特徴および郷土・名物料理をご紹介しながら、全国15ホテルの朝食ビュッフェで2〜5メニューほどご提供、参加ホテル全体で合計約30メニューを展開します。なお、本フェアのシンボルメニューである、クロワッサンを使ったフレンチトースト「クロワッサンペルデュ」は15ホテル共通でご用意。“パンペルデュ（フランス語で失われた・硬くダメになったパンの意味）”を美味しく蘇らせる、フランスでは定番のエシカルなメニューをアレンジして考案しました。クロワッサンを卵と牛乳、生クリームのミックス液に浸して焼き上げることで生まれる、外はカリッと中はしっとりとした食感をお楽しみください。

　WHGホテルズでは 「早起きしたくなる、朝ごはん。」をコンセプトに、季節や地域に合わせて手作りにこだわった常時40メニュー以上の朝食ビュッフェをご提供し、ご好評いただいております。この「WHGホテルズの朝食で一日をスパイスアップ（＝活気づける）してもらいたい」という想いから、シーズナルの朝食フェア「Spice Up Your Morning」をスタート。第1弾となる“朝カレー”（本年6月開催中）に続く第2弾として、今夏の世界大会開催国である“フランス”をテーマにした朝食フェア「旅するプティ・デジュネ」を開催します。日本と共通点の多いフランスの地に想いを馳せながら、まるで旅をするかのように本場のプティ・デジュネをご堪能いただき、活力ある一日をお過ごしください。