2024年ミシュランガイド ハノイ／ホーチミンシティ／ダナン 新たに一つ星が3軒、初のグリーンスターが1軒、ビブグルマンは昨年から倍増

そしてダナンからは、麺料理ミークアン店「Mỳ Quảng Cô Sáu」、伝統海鮮料理を提供する素朴な「Năm Đảnh」、シーフードと高級輸入ビーフを薪火グリルで楽しめるステーキハウス「Olivia's Prime」などが選出されました。

ミシュランガイドスペシャルアワード

ミシュランガイドヤングシェフアワード

今年のヤングシェフアワードは、ホーチミンシティのミシュランセレクテッドレストランとして新規に掲載された「Little Bear」のDuy Nguyen氏に授与されました。

ミシュランガイドソムリエアワード

今年のソムリエアワードは、ダナンで唯一ミシュラン星つき店となった「La Maison 1888」のToan Nguyen氏に授与されました。

ミシュランガイドサービスアワード

今年のサービスアワードは、ダナンのミシュランセレクテッドレストラン「Si Dining」のAnh Nguyen氏に授与されました。

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