白銀の世界に舞い降りた、可憐なホワイトスイーツを楽しむ『White Snow Afternoon Tea』 可愛らしいいちごのシーズナルパフェも【ウェスティンホテル仙台】

期間：2024年11月9日(土)～12月15日(日) / 場所：レストラン シンフォニー(26階)


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ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、シーズンに合わせてアフタヌーンティーをご用意しています。彩りも愛らしいスイーツやセイボリーを、平日はティースタンドにて、休日はブッフェメニューもご用意し、異なるスタイルでお楽しみいただけます。

11月9日(土)より始まる『White Snow Afternoon Tea(ホワイト スノー アフタヌーンティー)』では、「純白」をテーマにドレスアップしたスイーツをご用意しました。コーヒー豆をミルクに浸して香りを移したホワイトモカのヴェリーヌや、ピスタチオのブリュレを包み込んだホワイトチョコレートのムース、チョコレート生地でミックスベリーのジュレをサンドしたラミントン。そのほか、洋なしのコンポートを乗せた白ワインのジュレや、レモンとヘーゼルナッツのガトー、いちごと柚子のボンボンショコラなど、可憐なスイーツが並びます。

ウイークエンドでは、スイーツやセイボリーを、お好きなだけお召し上がりいただけるブッフェメニューを揃えました。ティースタンドのほか、ミルクフランスやホワイトチキンカレー、ヴィーガンメニューに至るまで、多彩な品々をご用意。また、当ホテルのスペシャリテ「宮城県栗原産仙台牛のローストビーフ」は、クリーミーなグレイビーソース仕立てにてご提供いたします。

また、同期間、ラウンジ＆バー ホライゾンでは、これから旬を迎えるいちごをふんだんに使用した『シーズナルパフェ ～ストロベリー～』を発売。フレッシュないちごに、いちごのシフォンケーキやジュレ、シャーベットなど、7種類のスイーツを重ねた、パティシエの自信作です。

高層階からキラキラと舞い降りる雪を眺めながら、こころ躍るティータイムをお過ごしください。

『White Snow Afternoon Tea Weekday(ホワイト スノー アフタヌーンティー ウイークデイ)』について
三段式のティースタンドで提供する厳選されたスイーツやセイボリー。JING TEA(ジン ティー)やRonnefeldt(ロンネフェルト)の紅茶とともに、平日の午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。