フェリス女学院大学×葉山ボンジュール 「地産地消」や「フードロス」に配慮したパン第2弾を販売開始 11月1日から葉山ボンジュールで、11月3・4日のフェリス女学院大学大学祭で数量限定販売

【企画の経緯】
これらのパンは、フェリス女学院大学エコキャンパス研究会の学生が食材の選定やレシピの提案などアイデアを出し、葉山ボンジュールの職人がそのアイデアをもとに生み出しました。環境への配慮に加えて、美味しさも追求しており、地域の食材の魅力を最大限に引き出しています。

今回の企画には、美味しいパンを楽しみながら、身近に環境保護に参画できることを知ってほしいという願いがこめられています。フェリス女学院大学エコキャンパス研究会と葉山ボンジュールは環境問題に取り組む一翼を担うため、今後も地産地消やフードロス削減に取り組んでいく予定です。


【フェリス女学院大学　エコキャンパス研究会】
所在地：〒245-8650　神奈川県横浜市泉区緑園４丁目5番地3
X：https://x.com/ferris_ecocam
Instagram：https://www.instagram.com/ferris.ecocampus/?hl=ja
Facebook：https://www.facebook.com/ferris.ecocampus/

エコキャンパス研究会は、フェリス女学院大学の学生公認団体で、2002年からキャンパスの環境対策への協力をしています。さまざまな分野の専門家と協力しながら、キャンパス内のビオトープづくり、学生食堂での地産地消メニューの開発、ミニ風力発電機を作る親子エコ講座の開催などを継続的に行ってきたほか、熱帯雨林保全のために、森と共生しながら生産されているヤシ砂糖（インドネシア産のサトウヤシから採れる砂糖）を商品化するプロジェクトにも取り組んでいます。

【株式会社葉山ボンジュールの概要】
社名：株式会社葉山ボンジュール
本社：神奈川県横浜市西区北幸二丁目9番14号
設立：1990年10月19日
代表者：右田　祐二
主な事業：パンの製造・販売業、物品販売業
事業所数：18事業所
株主(出資比率)：相鉄ローゼン株式会社100％
URL： https://hayama-bonjour.jp/


【フェリス女学院大学大学祭概要】
日時：11月3日、4日　11:00～17:00
場所：フェリス女学院大学　緑園キャンパス
URL： https://www.ferrisfestival2024.click/
　




お問合せ　フェリス女学院大学　広報課
電話[phone]　〔担当：荒井（薫）、荒井（萌）、落合〕

お問合せ　相鉄ローゼン株式会社　総務部
電話[phone]　〔担当:中津川・富岡〕

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▼本件に関する問い合わせ先
広報課
荒井（薫）、荒井（萌）
住所：〒245-8650 横浜市泉区緑園4-5-3
TEL：[phone]
FAX：[phone]
メール：[e-mail]


【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/