日本一の絶品オムライスが決定！ 大予想★オムライススタジアムに行ってきた

◎本命


まず、【東海大会代表】「洋食のことこと屋」のトロトロ玉子のオムハヤチーズ ハンバーグONが、１位になるのではと予想。子どもや女性が“好き”であろう食材がふんだんに詰まった「オムライス」だけに、多くの票を集めるのでは!? と思い、こちらをチョイス。



トマトベースのしっとりリゾットライスにトロトロ半熟玉子、そこにじっくり煮込んだ洋食店のデミグラスシチューをたっぷりとかけてあり、さらにオリジナルチーズフォンデューとじっくり煮込んだハンバーグがのった何とも贅沢なひと品。

実際に食してみると、ハンバーグは想像以上ふわっとした食感で、自慢の濃厚なデミグラスが絶品！ まさに洋食屋さんの王道が詰まった「オムライス」でひと皿あっという間にペロリ。

○対抗


続いて、【北陸大会代表】「Kaga Noto Zawatalian La Forest」のカルボナーラなオムリゾットも、優勝争いに加わるのではと予想し、２品目にこちらをチョイス。カルボナーラ×オムリゾットという、これまた女性が好きそうな組み合わせが票を集めるのでは!? と予想。



イタリアンならではの炊き込みリゾット風のオムライス。豚バラ肉の香ばしさや旨み、オムレツとチーズのトロトロ感、アルデンテのお米、素揚げしたレンコンのシャキシャキ感など、多彩な食感は食べごたえあるひと品。

口に運んでみると、ややあっさりめなケチャップライスにトマトの程よい酸味、パルミジャーノチーズ、クリームの絶妙なバランスにビックリ。芯のあるリゾットにレンコンなど豊かな食感を楽しんだあと、黒コショウのアクセントが効いて「ボーノ！」。ひと皿平らげたあとだっただけに、“重いかも……”との試食前の心配をよそに、こちらも瞬く間に完食！

△単穴


そして、【関西大会代表】「浪花オムライス」の通称“なにオム”こと浪花オムライスも、上位戦線に絡んでくるのではと予想。大阪発祥の牛スジの土手煮とオムライスを合体させたなんとも珍しいオムライス。



国産和牛（佐賀牛）のカッパという部分を使用した土手煮、そして淡路産玉ねぎがデミグラスやケチャップライスに甘みがしっかりと引き出されており、全ての相性が抜群。ほろほろにほぐれた柔らかい牛スジが、最高！ ３皿目とあって満腹感はあったものの、ノンストップでこちらも完食。

以上の３皿を食べ終わり、あとは結果発表を待つのみ。

人気店舗の前は、90分待ちの長蛇の列ができ、時間が経つにつれ完売となる店舗もちらほら。16時で投票が締め切られ、集計がスタート。「カゴメ オムライススタジアム」公式サイトでのWEB投票（４月16日～５月16日）のポイントと、本イベント会場での２日間の投票ポイントの合計が一番高かった店舗がグランプリとなる。