速水もこみちに聞く、大切な人への料理の秘訣

――小学生のころからなんですね。でも、どんなタイミングで料理が楽しいって思うようになったんですか？

「料理しながら片付けが同時進行でできるようになったときですね。自分でも何かが掴めたなって思って、そこからより料理が楽しくなりました。あとは、やっぱり料理がおいしくできるようになったときですね。最初はうまく作れなかったのが悔しくてしょうがなかったんですけど、それが徐々にうまくなっていっておいしいものができたとき、それが料理にハマる瞬間だと思いますね」



――今回キッチングッズのプロデュースをして、もう料理に関しては結構やり尽くしたのでは？ 今後はどうしましょう？

「それがそうでもなくて。いろいろ考えていきたいものはまだまだあります。今回の商品もまずは第一弾で、みなさんが使っていただければ違うラインも出していきたいです。僕が言うのもなんですが……料理は時期によっても変わってきますし、常に進化していますし、とにかく尽きないもの。続けていくうちにまたいろいろなアイデアが生まれてくると思うので、好きなことを追求しながら楽しんでいきたいですね。やっぱり料理を作ったあとのみなさんの反応もすごく面白くて、それが自分の力にもなりますし、反応していただいた方々に応えていきたい。そういう気持ちはどんどん強くなってますね」