これぞモデルめし! 近藤しづか初のレシピ本発売
Entame Plex / 2017年7月15日 10時10分
![これぞモデルめし! 近藤しづか初のレシピ本発売](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/entameplex/entameplex_8013_0-small.jpg)
これぞモデルめし! 近藤しづか初のレシピ本発売
モデルの近藤しづかの初のレシピ本 『キレイに-5kg! やせるワンプレートレシピ』(宝島社)が、本日15日に発売となった。
このレシピ本は、近藤自身のモデル経験から、痩せるために一番大切なのは「食」だと気づき、“ダイエットとは賢く食べること”をもとにフードコーディネーターとしての顔を持つ彼女ならではのやせるためのアドバイスがつまった80のワンプレートレシピを掲載!
“潜在的な美しさは、「食」を通じて身体の内から引き出すことができる”と語る近藤考案のレシピは、どれもカロリー計算不要で、栄養バランスもよく、キレイにやせる食事バランスが身につくというのも魅力のひとつ。
“本当のキレイを手に入れるためのお手伝いができたら……”そんな近藤の思いが込められた、ダイエットに悩む多くの女性へ向けた一冊になっている。
今回は、初のレシピ本発売を記念して、彼女への一問一答を紹介!
――料理を始めたきっかけは何ですか?
「CanCamの専属モデルになって他のモデルを間近で見るようになり、自分も痩せなければと無理なダイエットをした結果、リバウンドや自律神経失調症、円形脱毛症など体に多くの影響が出てしまいました。『健康でキレイに痩せなければ』という思いで食生活を見直すようになり、料理を始めるきっかけとなりました」
――どうしてワンプレートなんですか?
「5大栄養素や7大栄養素など食べるべき物がたくさんありますが、結局なにをどれくらい食べればよいのかがわからないという方が多いと思います。表紙にも載っているVPC(野菜・たんぱく質・炭水化物)をワンプレートに載せたとき、2:2:1のバランスで食べれば、現代人に合った栄養の摂り方ができると提案させていただきました」
――本当にカロリー計算不要なんですか?
「カロリーを気にする気持ちはわかります。ただ、そこにばかり気を向けていてはストレスが溜まる一方。キレイに痩せるのなら数字よりも見た目が大切です。体の中で重いものは骨や筋肉、血液や水分です。脂肪は本当に軽く、食べずにガリガリになる人は大切な骨や筋肉を痩せ細らせてしまっているのです。腹6~8分を心掛けて、代謝の上がる食品を選び、適度な運動をすることで体は変わっていきます。実際、この書籍を作るにあたって毎日試作したものを食べてい たら 2 か月前と比べて自然と痩せていました」
――これからの季節におすすめのメニューは?
「暑いので、火を使わず簡単にできる『のっけるだけ丼プレート』や『アボカドポキ丼プレート』は作りやすいと思います。また韓国の友人から、暑い日こそ熱い料理を食べて発汗すると良い と聞いたので『サムゲタンスーププレート』もおすすめです」
-
-
- 1
- 2
-
この記事に関連するニュース
-
ダイエット中でも間食していいの!?食べても良いおやつの選び方や食べ方をご紹介
楽天レシピ デイリシャス / 2024年7月18日 9時0分
-
ぽっちゃり主婦が1週間で-5㎏→4ヶ月で-10㎏!「食べながら痩せる体」になる保健師考案のダイエットとは
女子SPA! / 2024年7月15日 8時47分
-
コスパを重視し、朝食は「プロテインドリンク」1杯です。一般的な朝食と比べたとき、どれだけ節約効果がありますか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月12日 10時30分
-
食べ過ぎで体重増加の原因は“むくみ” 脂肪をつけない48時間以内のリセット法
PHPオンライン衆知 / 2024年6月28日 12時0分
-
-12㎏達成したママ保健師が毎朝やってる「かんたんダイエット習慣」食べて痩せるためのポイント6つ
女子SPA! / 2024年6月25日 8時46分
ランキング
-
1羽海野チカ氏 体調不良による休載を謝罪「救急車も原稿を休載にしてしまったことも初めてで…」
スポニチアネックス / 2024年7月20日 21時24分
-
2粗品 生放送も止まらない…離婚発表直後の2人に「話聞きたい」 ネットは「さすが」「案の定触れたww」
スポニチアネックス / 2024年7月20日 19時53分
-
3メンバー脱退のKEYTALK 27時間テレビ登場に様々な声「涙出た」「なんか寂しかったよ」
スポニチアネックス / 2024年7月20日 19時12分
-
4さんま 粗品をバッサリ!罰ゲームでせいやと“コンビ芸”披露も
スポニチアネックス / 2024年7月20日 23時45分
-
5フジ人気アナ、深夜番組で本音「辞めようと思ったことは何度も」スタジオツッコミ「生々しい!」
スポーツ報知 / 2024年7月20日 15時0分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)