コンラッド東京でピンク・ジュエリーやパールをイメージしたアフタヌーンティーを開催

バラのマカロン
バニラのクリームと野ばらのジャムを挟み、雪の結晶を象ったホワイトチョコレートを載せて。ウィンタージュエリーのようなマカロンです。

フォアグラテリーヌとパンペルデュ
米粉ロールのパンペルデュに相性の良いフォアグラテリーヌとオレンジのコンフィチュールを載せました。アクセントに白胡椒が香るミルクをパールにして飾りました。

ズワイガニと百合根 アサリのジュレ
百合根の濃厚なムースの上にアサリ出汁のゼリーを流し、ズワイガニと蟹味噌を合わせてトッピングしました。

セップ茸のアランチーニ 白トリュフの香り
セップ茸の芳醇さと白トリュフの香りが食欲をそそるライスコロッケ。ぶぶあられと黒ゴマを纏わせサクサクの食感をお楽しみいただけます。

「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティ概要
期間： 2021年11月1日（月）～12月26日（日）
時間： 毎日 11:00～16:30 ※2時間制
場所： 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金：

スタンダードアフタヌーンティー
1名様 6,500円（11月1日～11月30日）
1名様 7,500円（12月1日～12月26日）
※平らなガラスのプレートでご用意。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー
1名様 7,800円（11月1日～11月30日）
1名様 8,800円（12月1日～12月26日）
※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。（デザインは変更になる場合がございます）
※平らなガラスのプレートでご用意。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー
1名様 1万500円（11月1日～11月30日）
1名様 1万1,500円（12月1日～12月26日）
※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。（デザインは変更になる場合がございます）
※階段式のプレートでご用意。
乾杯のグラスシャンパーニュ一杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

「ウィンター・ビジュー」デラックスアフタヌーンティー
内容：
スイーツ（全5種）
・ ルイボスティーパンナコッタ バラとライチのゼリー
・ バニラとラズベリーのカップケーキ
・ いちごとホワイトチョコレートのムース
・ レモンガナッシュ オレンジムース
・ バラのマカロン