ウェスティンホテル東京のクリスマス。贅沢なスペシャルケーキコレクションや伝統的な焼菓子が一堂に

※写真左より
グリオットチェリー入りチョコレートケーキ 3,300円(税込)
5cm×15cm ※アルコール使用
チョコレートムースの中に忍ばせたグリオットチェリーが大人の味わいのチョコ レートケーキ。真っ白な生クリームと洋酒香るグリオットチェリー、チョコレート のコントラストが楽しめる上質なチョコレートケーキです。

ミルクチョコレートとビターチョコレート ブッシュドノエル 3,300円(税込) 5cm×15cm ※アルコール使用
優しい風味のミルクチョコレートと大人の味わいのビターチョコレートを2層 のムースに仕立てました。異なるチョコレートが織りなす繊細なハーモニーに心躍るチョコレート好きのためのケーキです。

ストロベリーシャンティ 3,300円(税込)※新作
5cm×15cm ※アルコール不使用
たくさんの苺を飾りつけた上品な味わいのストロベリーショートケーキにサンタのチョコレートを添えて、可愛らしく華やかに仕上げました。

ピスタチオとチョコレートのノエル 3,300円(税込)
5cm×15cm ※アルコール使用
ダックワーズの上にロイヤルティーヌ、ピスタチオのガナッシュ、そしてピスタチオとチョコレートのムースを重ねました。忍ばせたラズベリーのコンフィチュールがアクセント。丁寧に重ねた素材のレイヤーが味に奥行きを与 える高級感ある一品です。

カシスとヘーゼルナッツのモンブラン 3,300円(税込)
5cm×15cm ※アルコール使用
ヘーゼルナッツのケーキに上にカシスのムースを重ね和栗のマロンクリームをふんだんに絞りました。香ばしいヘーゼルナッツと甘酸っぱいカシス、濃厚な栗のハーモニーが楽しめる味わい豊かな一品です。

ホワイトチョコレートと赤いベリーのノエル 3,300円(税込)※新作
5cm×15cm ※アルコール使用
しっとりとしたクランベリーケーキの上に、ラズベリージャムとカシスやグロゼイユのムースを忍ばせたホワイトチョコレートのムースを合わせました。真っ白なムースに赤い果実が映える一品。


<クリスマスケーキ コレクション>


※写真上より
ストロベリーショートケーキ 5,700円 (税込)
直径 15cm ※アルコール不使用
毎年クリスマスに登場する人気のストロ ベリーショートケーキ。イチゴピューレ入りのクリームをサンドし、純生クリームで仕上げた上品な味わいの一品です。