DOM PÉRIGNON × LADY GAGA 第二弾ブランドキャンペーンが開始。「創造の進化」をテーマに3人のクリエイターとの共創により実現
FASHION HEADLINE / 2023年3月1日 17時0分
商品名 :ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013 ギフトボックス
Dom Pérignon Vintage 2013 Gift Box
度 数 :12.5度
容 量 :750ml
希望小売価格:3万900円(税抜)/3万3,990円(税込)
販売時期 :全国主要百貨店 他 2023年3月より順次販売開始予定
「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013」テイスティングノート
【2013年の気候と収穫】
寒くて雨の多い冬が終わった後、春もどんよりとかなり涼しく、極めて雨の多い年となりました。ブドウが蕾をつけたのは、この10年間の平均より2週間ほど遅く、収穫までその遅れを取り戻すことはできませんでした。夏はシャンパーニュ地⽅でも記録的となる暑さと乾燥に見舞われましたが、この気候がブドウの品質向上に大きく貢献したことが証明されました。9月上旬に降り注いだ大雨はすぐに東からの強風に変わり、収穫までブドウは健康な状態を保つことができました。収穫は、9月28日から10月15日まで続き、収穫時のテイスティングでは、酸味とフルボディの力強いコクのバランスが実現された素晴らしいポテンシャルを秘めていることが明らかになりました。
【香り】
ワインの繊細な香りが色とりどりに広がります。グリーン(ユーカリ、ミント、ベチバー)、イエローオレンジ(ミラベルプラム、アプリコット、オレンジブロッサム)、ブラウン(ペッパー、カルダモン、リコリススティック)の香りが複雑に絡み合います。そして最後にシルバーを彷彿とさせる塩味と燻製のような香りが広がります。
【味わい】
口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精密さを表現します。包み込むように軽やかなアタックに続き、洗練されたシルクのようなワインがより顕著に現れます。フィニッシュは深い感触を残す塩味が圧倒的な存在感を放ちます。
ドン・ピエール・ペリニヨンとその歴史
ドン ペリニヨンの聖地オーヴィレール大修道院に受け継がれる遺産は、ワイン造りの技術という以上に、その精神です。ドン・ピエール・ペリニヨンは、1668年オーヴィレール大修道院で、セラーマスターに任命されました。それから47年間、彼は「世界最高のワイン」を生み出すために⼈生を捧げました。ドン ペリニヨンにとって完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。
私たちは、ドン ペリニヨンの理想と唯一無二の個性を表現するために、常に完璧を目指さなければなりません。これは尽きることのない探求であり、神秘を宿すインスピレーションによって、ドン ペリニヨンはそのヴィンテージに、新たな価値を見出します。
公式ウェブサイト: https://www.domperignon.com
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