食べられるのはIKEA原宿だけ! フラットブレッドに具材をのせた「TUNNBRÖD(ツンブロード)」
FASHION HEADLINE / 2020年6月5日 18時30分
「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパンは、6月8日にオープンする初の都心型店舗のIKEA原宿にて、スウェーデンの伝統料理フラットブレッドに具材をのせた「TUNNBRÖD/ツンブロード」を発売します。「TUNNBRÖD/ツンブロード」を食べられるのは、世界中のイケアストアの中でIKEA原宿だけです。
初の都心型店舗のIKEA原宿にて、イケアは新しいメニュー「TUNNBRÖD/ツンブロード」を発売します。イケアは、モダンでユニークな食生活を提供したい、また都市部の人々のニーズを満たし食欲そそるメニューをお届けたいと考えております。この新しいメニュー「TUNNBRÖD/ツンブロード」は、スウェーデンの伝統料理であるフラットブレッドをモダンテイストにアレンジしたものです。小麦とライ麦などのプラントベース(植物由来)素材だけを使用したフラットブレッドは、クリスプ・ブレッド、ミートボールやサーモン同様に歴史があり、大切にされているスウェーデンの伝統料理です。そのフラットブレッドに、ヘルシーでサステナブルなベジソーセージやサーモンなどの具材をのせてスウェーデンのモダンテイストに仕上げました。IKEA原宿では、16種類のメニューの中からお好みに合わせてお選びいただけます。
「イケアは、都市部における新しいイケアのフォーマットを、モダンでインスピレーションにあふれた食を柔軟にお届けする絶好の機会と考えております。IKEA Foodは、1959年にスウェーデンのエルムフルトにて最初にイケアレストランをオープンしてから今に至るまで、イケアのコンセプトにおいて重要な役割を果たしております。すべてのイケアストアに軽食や食品を提供するビストロとスウェーデンフートマーケットを加えたことで、イケアストアでのショッピング体験は、より楽しく充実したものになっていると思います。」
(IKEA of Sweden AB、IKEA Foodビジネスリーダー Michael La Cour)
スウェーデン北部では、昔からシンプルなフラットブレッドを焼いています。以前は、薄く丸いフラットブレッドはお皿の役割を果たしていました。 特殊なめん棒で非常に薄くのばされたフラットブレッドは、カリカリになるまで焼いて数か月間保存したり、短時間焼いたできたての柔らかいフラットブレッドを楽しんだりしました。 今日では、この柔らかなフラットブレッドをロールにして外出先に持って行き食べることが多く、食事やデザートとして、美味しく手軽な料理として楽しまれています。
この記事に関連するニュース
-
イケアで「ハロウィンフェア」開催中。ちょっぴり不気味で可愛いスイーツたっぷり!
東京バーゲンマニア / 2024年9月13日 19時46分
-
イケア、2024年9月14日(土)~16日(月・祝)にパジャマ着用来店で得する楽しいイベントを開催
PR TIMES / 2024年9月3日 13時45分
-
イケア、「ハロウィン フェア」を9月5日(木)より開催!
PR TIMES / 2024年8月28日 14時15分
-
「IKEA 渋谷」がリニューアル! 郊外の大型店舗のような買い物体験、都心で暮らすアイデアを提案
マイナビニュース / 2024年8月27日 9時50分
-
イケア、2024年8月27日(火)に「IKEA渋谷」をリニューアルオープン - よりインスピレーションあふれる店舗に!
PR TIMES / 2024年8月26日 16時45分
ランキング
-
1効果的な腸活には「野菜よりお米」が欠かせない 日本人の遺伝子はご飯を食べるのに適している
東洋経済オンライン / 2024年9月21日 19時0分
-
2朝コレを飲んでブランチをとると「長寿遺伝子」が活性化する…簡単にできる「プチ断食」のやり方
プレジデントオンライン / 2024年9月21日 15時15分
-
3ペーパードライバーの “迷惑運転行為”に、走行距離30万km超のゴールド免許所持者が怒りの告発
日刊SPA! / 2024年9月15日 15時52分
-
4「赤ちゃん」の場面どうすんの? 実写化に賛否入り混じる話題作たち
マグミクス / 2024年9月21日 20時25分
-
5「絶対に無理」「何か菌がついているのでは」 学校や病院の「共用スリッパ」にSNSで“拒否反応”続出
オトナンサー / 2024年9月21日 22時10分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください