体に優しいフレンチデリから美しいアシェットデセールまで。銀座三越のカフェ「ボンボヌール」より新メニューが登場

銀座三越内のフレンチ＆デセール ボンボヌールに、新作メニューが登場いたします。 本格的なフレンチをベースにした、身体に優しいフレンチデリから美しいアシェットデセールまで、華やかなラインアップをご用意いたしました。 フランスのカフェ のような光の差し込む店内で、時間を忘れるほど美味しくて、幸せなひと時をお過ごしください。


ボンボヌールの新作メニューは、30種の野菜を使用したスペシャルフレンチアソートや、本格的なフレンチをベースにしたお食事メニュー、見た目にも美しいアシェットデセールなど、彩りも味わいもお楽しみいただけるラインアップをご用意いたしました。

スペシャルフレンチアソート ～Special French Assort～


旬の食材を盛り合わせた贅沢なプレートです。フランス料理をベースとし、野菜をたっぷり30種類使用した体に優しい盛り合わせです。8種の盛り合わせとなっていて、2種はお好みでチョイスしていただけます。ステーキに鮮魚のポワレ、30種類の野菜を使用したデリ等、前菜からメインまでを一つのプレートでご堪能いただける内容に仕上げています。ココットに少しずつ盛りつけておりますので、ワンプレートで様々なデリをお楽しみいただけます。

コンプレ
2,800円 (＋税)


新メニューには、お肉やお魚だけが食べたい、野菜がメインのお料理が食べたいというニーズにあわせて、4種ずつのデリを組み合わせたコンパクトなプレートも。香ばしく焼き上げた牛ハラミやしっとりと仕上げた白身魚など、お肉やお魚を中心に盛り合わせた満足感たっぷりの「セゾン」と、30種類の野菜を使用した身体に優しい「レギューム」の2種類をご用意いたしました。その時期ごとに旬の食材を使用しておりますので、季節によって中身も変わります。「レギューム」はお肉や魚、卵や乳製品を使用していませんので、ヴィーガンの方にもおすすめのプレートです。


セゾン (左)
1,600円 (＋税)

レギューム (右)
1,400円 (＋税)

※上記メニューには、すべて石窯ライ麦パン1個と季節のスープをお付けしています。


お食事メニュー ～Food Menu～


ボリュームたっぷりのサーロインステーキが登場。若姫牛のサーロインステーキをミディアムに焼き上げ、ポルチーニ茸の香り豊かなソースを合わせました。ステーキは柔らかい食感で、口に入れた瞬間にジュワッと脂が溶け出します。ポテトや野菜を添えて、大満足なプレートに仕上げています。