キハチ 青山本店のクリスマスコースは「Rouge」にちなんだ特別メニュー

株式会社サザビーリーグが運営するキハチ 青山本店では、“Rouge”にちなんだ特別なパーティプラン「Rouge Party Plan」と、オマール海老、ズワイ蟹、フォワグラ、金目鯛など、シェフ厳選の食材を、様々な赤で表現したクリスマスコース「Rouge Christmas Course」を順次発売します。

【キハチ 青山本店】ルージュパーティプラン
“真っ赤なエリザベスパイ”が楽しめる、この時期だけの特別なパーティプラン
ルージュパーティプラン限定の「真っ赤なエリザベスパイ」は、KIHACHIのパイシリーズの中でも人気の高いエリザベスパイを、“Rouge”にちなみ、甘酸っぱい“ベリー尽くし”に仕上げたスペシャルなデザートです。

苺、フランボワーズ、ブラックベリーなどの数種のベリーとフランボワーズ色のホイップクリームを、サクサクに焼き上げたパイ生地でサンドしています。一皿一皿、赤いエッセンスを加えたシェフ自慢の料理を楽しんだ後は、「真っ赤なエリザベスパイ」と赤いハイビスカスティーで締めくくります。

プランをより楽しむには、赤いアイテムをどこかに身につけてご来店いただくのがおすすめ。乾杯用にスパークリングワインをプレゼントします。

＜キハチ 青山本店：ディナー＞
■コース名：Rouge Party Plan（ルージュパーティプラン）
■販売期間：2020年12月1日（火）～2021年1月12日（火）
■価格：7,000円（税・サービス料込）パン、デザート、ハーブティー付き
■ご予約： https://www.kihachi.jp/restaurant-plan/

■コース内容：
・ほんのり赤い紅芯大根のひと口スープ
・本日の魚介のカルパッチョ 真っ赤なスタイルで
・帆立貝とドライトマト、赤いカステルフランコのペペロンチーノスパゲッティ
・伊達鶏の黒胡麻スパイスロースト 赤い胡椒をきかせて
・真っ赤なエリザベスパイ ～スペシャルバージョン～
・赤いハイビスカスティー （※コーヒーまたは紅茶に変更可能）

【キハチ 青山本店】ルージュクリスマスコース
ランチでも楽しめる! ルージュ色の華やかなクリスマスコース
オマール海老、ズワイ蟹、フォワグラ、金目鯛、国産牛ロースなど、シェフ厳選の食材を様々な赤色をテーマに表現した、＜6皿＞で楽しむ特別なクリスマスコースを実施します。いちょう並木沿いのテラスから続く開放感たっぷりの店内席はもちろん、少人数で利用できる個室まで様々な空間をご用意。見た目から華やかな気分になれるルージュ色のクリスマスコースで、2020年を締めくくるランチやディナーをお楽しみください。