バレンタインに京都のショコラを! 日本のショコラの新しい可能性を発信する「ベルアメール 京都別邸」のチョコレート

「佐藤錦」
山形県産のさくらんぼ“佐藤錦”をジュレにして、自然由来のピンクの色合いと爽やかな酸味が特徴のルビーチョコに流し込みました。中にはルビーチョコレートのガナッシュを忍ばせ、甘みと酸味のバランスが抜群の“佐藤錦”とルビーチョコレートのマリアージュを演出します。

「れいざん純米吟醸」
良質な天然水と環境で作られた熊本県・山村酒造の“れいざん純米吟醸”は、程よい熟成によるマイルドですっきりした味わい。ミルクチョコレートのガナッシュとビターチョコレートに合わせて、マイルドな口当たりと締まった輪郭の両方を堪能できるショコラに仕上げました。

瑞穂のしずくプレミアム
税込2,160円（本体価格2,000円）
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/mizuho-no-shizuku/mizuho-premium/

プレゼントにもぴったり! 可愛い缶に入ったミニタブレット「プチショコラ」


手のひらサイズの缶に、華やかなミニタブレットを詰め合わせた「プチショコラ」。爽やかな香りの“柚子”、ほろ苦さが癖になる“抹茶”、香ばしい香りの“黒糖”の3種をご用意しました。

味わいのアクセントに生姜、京都府産黒大豆のきなこ、京都「小山園」の抹茶を使用する等、素材や味わいにもこだわっておつくりしています。ミニ手提げ袋付きでご用意しておりますので、プチギフトにもおすすめです。


プチショコラ (柚子/抹茶/黒糖)
各税込1,080円（本体価格1,000円）
https://www.belamer-kyoto.jp/onlineshop/category/puti-chocolat/put-ma/

バリエーション豊富な棒付きチョコレート“スティックショコラ”には期間限定フレーバーも登場!


くちどけ良く軽い食感に仕上げた棒付きチョコレート“スティックショコラ”。コーンフレークやビスケット、ナッツなどを入れた“ベーシック”5種、プラリネに国産茶を合わせた“お茶プラリネ”5種、ケーキをチョコレートで表現した“パティスリー”5種に、期間限定の“苺キャラメル”が加わった全16種が店頭に並びます。

“苺キャラメル”は、苺風味のルビーチョコとブロンドチョコにビスケットやキャラメルチップ、アーモンドを入れた食感も楽しんでいただけるチョコレートです。一本ずつショコラの味わいに合わせたデザインしたボックス入りで、ショコラで選ぶかボックスで選ぶか、お選びいただく時間もお楽しみください。