NYの1つ星「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」でテイクアウト。後を引く美味しさのジューシーなステーキ【From cities 世界の都市に憧れて vol.3】

連載【From cities 世界の都市に憧れて】では、パリ、ミラノ、NY etc...世界の都市の街のこと、注目アドレスやリアルなシティスナップなど、現地からの最旬情報をお届け! 近い未来、また気兼ねなく海外へ行き来できるようになったら行ってみたい、暫くは、そんな気持ちも込めてお送りしていきます。

第3回目は、アメリカ・ニューヨークのテイクアウト&デリバリーグルメにフォーカス。外出自粛ムードの昨今、日本だけでなくNYやミラノ、パリをはじめとする海外諸国でもフードデリバリーやテイクアウトは注目されているようで、デリショップだけでなく、街のビストロやミシュラン星付きレストランでも、テイクアウト&デリバリー用のメニューを提案しているところも多いのだそう。

NYの1つ星「ピーター・ルーガー・ステーキハウス（Peter Luger Stake House）」の味をテイクアウトやデリバリーで楽しんでみよう
コロナ禍以前は、予約すらも難しかったミシュラン星付きの有名レストラン。この機会に、“配達・持ち帰り”オーダーで堪能してみるのもいいかも?

今回は、アメリカ・ニューヨークに店を構える、ニューヨーカー御用達の1つ星レストラン「ピーター・ルーガー・ステーキハウス（Peter Luger Stake House）」でテイクアウトしたステーキディッシュをご紹介。NY在住スタッフからの実食レポートも必見です! 早速チェックして。

ミシュラン1つ星レストラン「Peter Luger Stake House」

「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」でテイクアウト
外食好きのニューヨーカーの嗜好に合わせて、ニューヨーク市内では多くのシェフが腕を競います。新しいレストランが無数に生まれては消えていく激戦区ですが、その中で長年ミシュランの星を獲得し続け、地元民にも観光客にも愛され続けている老舗の1つが「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」。

1887年創業、老舗中の老舗である同店。コロナ禍以前は、予約も難しく、しかも支払いは現金のみ! という、超人気&超アナログ的な店でした。日本のNY観光ガイドブックには必ず載っている名店なのでご存じの方も多いはず。昨今の状況下によって、デリバリー&テイクアウト注文を始めるために仕組みを整え、加えて、クレジットカード決済も可能になりました。店の経営者や従業員にとっては、天地がひっくり返ったくらい、びっくりするような変化だったそうです。