フランス宮廷のサロン文化を彩る「ロココ調」の世界観を演出。インターコンチネンタル 東京ベイで味わう優雅なスイーツビュッフェ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、フランス王族のアイコニックな王妃マリー・アントワネットをテーマに、ヴェルサイユ宮殿で繰り広げられる優雅なティーパーティーをイメージしたスイーツブッフェを開催いたします。


マリー・アントワネットが好んだ「クグロフ」をはじめ、メレンゲのお菓子「バシュラン」や「パブロバ」をラインアップ。ペールカラーのブルーゼリー、ロゼワインゼリー、ピスターシュショコラやドラジェは、フランス宮廷のサロン文化を彩る「ロココ調」の世界観を演出いたします。さらにタイムサービスとして、コンポートした桃にバニラアイスクリームを添えたデザート「ピーチメルバ」もご用意しスイーツパーティーを盛り上げます。季節の野菜を使ったサラダ、ジェノベーゼのパスタや鶏のヴィネガー煮など7種類のセイボリー（軽食）、世界のお茶専門店「ルピシア」の紅茶やアイスティーもご堪能いただけます。

フランスの高級テーブルウエア「ジアン」を展示
店内はアイコニックなマカロンタワーや、マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでデコレーション。さらに今年創業200年になる、歴史的・文化的にフランスを代表する一流のテーブルウエアブランドとして世界中のファンを魅了し続けているテーブルウエア「ジアン」のフローラル コレクションから「ミルフルール」のティーアイテムを展示し、優雅で華やかなお茶会を演出いたします。

王妃のお気に入りクグロフと ミュールピスターシュショコラ
＜概要＞
【会場】 ハーバービューテラス／3F
【開催日】2021年5月15日（土）～8月20日（金）
【営業時間】
・平日 11:30～13:30
・土日祝 第一部11:30～13:30／第二部14:30～16:30／第三部18:00～20:00
＊ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
＊お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【席数】 70名
【料金】 平日 5,100円 土日祝（第一部・第二部）5,900円
土日祝（第三部）コース 6,000円／7,200円／9,200円
＊第一部・第二部の料金にはデザート、お料理、ソフトドリンク、税金、サービス料が含まれます。
＊第三部の料金にはお料理、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶、税金、サービス料が含まれます。
＊こども（4歳～12歳）料金は一律3,300円、3歳以下は無料です。
フリーフロー（第三部のみ）：1,500円／2,200円／3,500円／6,000円
＊フリーフローの料金には税金、サービス料が含まれ、90分飲み放題となります。
【ご予約・お問い合わせ】
レストランオフィス 03-5404-3926 （平日10:00～16:00、土日祝 定休）
www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-buffet.html
【協力】
・ジアン https://gienfrance.jp/
1821年パリの南にあるロワール河岸の豊かな自然に恵まれた町ジアンに設立されました。創業初期は日常生活品を中心に製造を行い、その後17世紀・18世紀のヨーロッパ各地の名窯からインスピレーションを得て優れた技法を掴み、万国博覧会に出展し金賞を受賞する栄誉に輝きました。その頃から世界中の王侯貴族らに注目され、家紋を刻印したオーダーメイドのテーブルウエアが好評を博し、多くの人々に愛用されるようになりました。ジアンにおいては、オーダーメイドの精神と人々の食卓に幸せを彩るというモットーが、今でも基本理念として大切に受け継がれています。