フランス宮廷のサロン文化を彩る「ロココ調」の世界観を演出。インターコンチネンタル 東京ベイで味わう優雅なスイーツビュッフェ
FASHION HEADLINE / 2021年4月17日 15時0分
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、フランス王族のアイコニックな王妃マリー・アントワネットをテーマに、ヴェルサイユ宮殿で繰り広げられる優雅なティーパーティーをイメージしたスイーツブッフェを開催いたします。
マリー・アントワネットが好んだ「クグロフ」をはじめ、メレンゲのお菓子「バシュラン」や「パブロバ」をラインアップ。ペールカラーのブルーゼリー、ロゼワインゼリー、ピスターシュショコラやドラジェは、フランス宮廷のサロン文化を彩る「ロココ調」の世界観を演出いたします。さらにタイムサービスとして、コンポートした桃にバニラアイスクリームを添えたデザート「ピーチメルバ」もご用意しスイーツパーティーを盛り上げます。季節の野菜を使ったサラダ、ジェノベーゼのパスタや鶏のヴィネガー煮など7種類のセイボリー(軽食)、世界のお茶専門店「ルピシア」の紅茶やアイスティーもご堪能いただけます。
店内はアイコニックなマカロンタワーや、マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでデコレーション。さらに今年創業200年になる、歴史的・文化的にフランスを代表する一流のテーブルウエアブランドとして世界中のファンを魅了し続けているテーブルウエア「ジアン」のフローラル コレクションから「ミルフルール」のティーアイテムを展示し、優雅で華やかなお茶会を演出いたします。
<概要>
【会場】 ハーバービューテラス/3F
【開催日】2021年5月15日(土)~8月20日(金)
【営業時間】
・平日 11:30~13:30
・土日祝 第一部11:30~13:30/第二部14:30~16:30/第三部18:00~20:00
*ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
*お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【席数】 70名
【料金】 平日 5,100円 土日祝(第一部・第二部)5,900円
土日祝(第三部)コース 6,000円/7,200円/9,200円
*第一部・第二部の料金にはデザート、お料理、ソフトドリンク、税金、サービス料が含まれます。
*第三部の料金にはお料理、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶、税金、サービス料が含まれます。
*こども(4歳~12歳)料金は一律3,300円、3歳以下は無料です。
フリーフロー(第三部のみ):1,500円/2,200円/3,500円/6,000円
*フリーフローの料金には税金、サービス料が含まれ、90分飲み放題となります。
【ご予約・お問い合わせ】
レストランオフィス 03-5404-3926 (平日10:00~16:00、土日祝 定休)
www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-buffet.html
【協力】
・ジアン https://gienfrance.jp/
1821年パリの南にあるロワール河岸の豊かな自然に恵まれた町ジアンに設立されました。創業初期は日常生活品を中心に製造を行い、その後17世紀・18世紀のヨーロッパ各地の名窯からインスピレーションを得て優れた技法を掴み、万国博覧会に出展し金賞を受賞する栄誉に輝きました。その頃から世界中の王侯貴族らに注目され、家紋を刻印したオーダーメイドのテーブルウエアが好評を博し、多くの人々に愛用されるようになりました。ジアンにおいては、オーダーメイドの精神と人々の食卓に幸せを彩るというモットーが、今でも基本理念として大切に受け継がれています。
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