今話題のイタリアンスイーツ「マリトッツォ」って知ってる? ミラノのおすすめショップ5選【From cities 世界の都市に憧れて vol.8】

連載【From cities 世界の都市に憧れて】では、パリ、ミラノ、NY etc...世界の都市の街のこと、注目アドレスやリアルなシティスナップなど、現地からの最旬情報をお届け! 近い未来、また気兼ねなく海外へ行き来できるようになったら行ってみたい、暫くは、そんな気持ちも込めてお送りしていきます。

第8回目は、日本でも最近話題のイタリアンスイーツ「マリトッツォ」にフォーカス。


マリトッツォは、古代ローマ時代から続くイタリアの伝統的なスイーツで、ふわっとしたパン生地に、生クリームがたっぷりと挟まれているスタイルが一般的。

名前の由来は諸説あるようですが、その一つとしてよく聞くのが、昔、このお菓子は、男性から将来の妻となる女性に贈られており（※まだ寝ている愛する妻のために買いに走ったパンという説も）、花嫁達は夫を意味する“マリート”の俗称である“マリトッツォ”と呼んでいたことから、このお菓子にその愛おしい呼び名がついたそう。

本記事では、そんなロマンティックなスイーツ・マリトッツオのおすすめショップをご紹介。ミラノに行ったら、ぜひ、立ち寄ってみて欲しい5店舗です。加えて、ミラノ在住スタッフによる、各店のマリトッツオ味わいレポートも必見! 早速チェックして。

01. パスティッチェリア・マルラ

「パスティッチェリア・マルラ（Pasticceria Marlà）」は、2018年オープンのお洒落なお菓子屋さん。開店翌年の2019年には、“Gambero Rosso”というコンテストのお菓子部門で特別賞を受賞している注目のショップ。

同店のショーケースには、ケーキや焼き菓子と共に、毎日、出来立ての生クリームがたっぷりとサンドされた3種類のマリトッツォ「マリトッツォクラシック味」「チョコレート味」「ザバイオーネ味」が並ぶ。

オーナーは、マルコ・バッタリア（Marco Battaglia）と、ラヴィニア・フランコ（Lavinia Franco）。
店内に入ると2人の若いパティシエのドルチェに対する情熱が伝わってくる。
マリトッツォ各種 1個 3.50ユーロ
《From：ミラノ在住スタッフ》
今回は店内で、マリトッツォのザバイオーネ味をカプチーノと一緒にいただくことに。中にはたっぷりの生クリームとカスタードクリームに、ちょっぴりとリキュールが効いており、大人の味わい。なお、この店は、厨房が、ガラス張りのオープンキッチンになっており、スイーツを味わいながらパティシエ達のお菓子作りを見ることができるのもイートインの際の楽しみの一つです。また、こちらで一ついただいたあと、他の味も試してみたくなり、マリトッツォ3種類すべてテイクアウト。