今秋開業するアジア初のヒルトン・ラグジュアリーブランドホテル「ROKU KYOTO」の型にはまらない美しさを追求した格別のフレンチ

薬草園
湯葉 オマールブルー レモングラス～誰が袖～
堀川ごぼう 和牛 雲丹
パッションフルーツ エストラゴン～情熱～

▼メニュー ※一例 MENU SIGNATURE 3万5,420円～（税・サービス料込）
恵み
アオリイカ フロマージュブラン
湯葉 オマールブルー レモングラス
薬草園
金目鯛 春菊
堀川ごぼう 和牛 雲丹
シャラン産鴨 炭焼 紫人参
山羊のチーズ
パッションフルーツ エストラゴン
焼き芋
お茶
※コースには季節や料理に合わせたペアリングドリンクも含まれます。


◇オールデイダイニング（92席）ホール56席／個室(1室)8席／Engawa12席／テラス16席

営業時間：ブレックファースト 7:00～11:00／ランチ 11:30～14:30／ディナー 17:30～22:00
全国各地の季節の味覚や地元野菜にこだわったオールデイダイニングでは、ブレックファストからランチ、ディナーまで、“ナチュラルフレンチ”をベースとしたコースまたはアラカルト料理をご用意いたします。天気が良い日はテラスを面するEngawaや、すぐ下に天神川が流れるテラス席もおすすめです。

Engawa
▼メニュー※一例
ブレックファスト：5,692円～（税・サービス料込）
ランチコース ：7,590円～（税・サービス料込）
ディナーコース ：1万5,180円～（税・サービス料込)

関サバ 瞬間燻製 山羊のチーズ
帆立貝 紫蘇 ヴィシソワーズ
的鯛 アーティチョーク セロリ
西オーストラリア産仔羊 秋トリュフ
シェフ厳選 チーズ
キウイフルーツ エストラゴン ブランマンジェ

◇バー（20席)

営業時間：カフェ 14:30～17:00／バー 20:00～24:00
大人の社交場、好奇心をくすぐる、もう一つの京都”をテーマに、水盤に面した幻想的な空間では、カフェタイムにはアフタヌーンティーセットを中心としたメニュー、夜は酒類や軽食を中心としたメニューをご用意いたします。風に揺れる水面を眺めながら贅沢な時間をお過ごしください。

バー
▼メニュー※一例

季節のアフタヌーンティーセット
6,325円～（税・サービス料込）

シグニチャーカクテル「花物語」
京都産和牛パテ チーズバーガー

「TENJIN」概要 <シェフズテーブル>

席数：13席
営業時間：ディナー 18:15～（一斉スタート）
<オールデイダイニング>
席数：全92席（ホール56席／個室8席／Engawa12席／テラス16席）
営業時間：ブレックファースト 7:00～11:00（LO 10:15）
ランチ 11:30～14:30（LO 14:00）ディナー 17:30～22:00（LO 21:30）
<バー>
席数：20席
営業時間 :カフェ 14:30～17:00（LO 16:30）バー 20:00～24:00（LO 23:30）