日本女子大学×ミツカンが共同開発! 女子大生が考えた簡単「にっぽん食」レシピ公開
ガジェット通信 / 2024年3月20日 9時0分
日本女子大学とミツカングループは、若者から見た“これからの日本の食”をテーマに、共同で研究を行う共創プロジェクト「にっぽん食プロジェクト」を2022年度より実施。
日本人に馴染みのあるメニューに、“にっぽん食”のオリジナリティである「共食/コミュニケーション」「旬」「簡便」の要素を盛り込んだミツカン公式メニューとなる“にっぽん食”メニューを共同で7品考案。
女子大生の考えたおすすめ“にっぽん食”レシピをご紹介します。
日本女子大学、学生のおすすめ「にっぽん食」レシピはコレ!
・『和風オムライス』
年代問わず愛され続けているオムライスを“にっぽん食”にアレンジ。少し手間のかかるケチャップライスを炊飯器で簡単においしく調理。「追いがつお つゆ2倍」の旨みで深みのある味わいに。
“にっぽん食”ポイント
「共食/コミュニケーション」:
・炊飯器でケチャップライスが作れることを共有したくなる
・年代問わず愛されているオムライスを一緒に食べたくなる
「旬」: 秋が旬のまいたけ、しめじを使用
「簡便」: ・準備時間約10分で主食が作れて、調理時間が短い、・炊飯器で調理ができ、調理工程が少ない
レシピを考案した学生さんにお話を伺ったところ「ケチャップライスはフライパンで作ろうとすると、意外とムラができてしまったりと、難しいんですよね。このレシピは炊飯器で簡単につくれるので便利です。」とコメント。
サイトではそのほかにも「なすのまるでうなぎの蒲焼丼 ひつまぶし風」「旬野菜を楽しむ!簡単棒餃子」など、時短で作れて美味しそうなレシピがずらり。
ぜひ試してみては。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
限界OLが“ドカ食い”する漫画がバズる理由。食のプロも「あいた口が塞がらない」シーンとは
女子SPA! / 2024年5月18日 15時46分
-
材料を入れてスイッチを押すだけ!『炊飯器でかんたん! ちゃ豆さんちの幼児食レシピ』5/15発売
PR TIMES / 2024年5月14日 16時45分
-
混ぜてレンジ4分出来上がり!イオンおすすめ「納豆タコライス」 朝にぴったりの簡単のっけご飯
まいどなニュース / 2024年5月5日 18時0分
-
【こどもの日】のお祝いレシピ17選〜ハンバーグやお寿司、柏餅など子どもが喜ぶレシピが集結!
Woman.excite / 2024年5月4日 6時0分
-
【無料公開】管理栄養士が考案!1食で25gのたんぱく質が摂れる献立
楽天レシピ デイリシャス / 2024年4月19日 10時0分
ランキング
-
1「現場を知らなすぎ」 政府広報が投稿「令和の給食」写真に批判続出…… 識者が指摘した“学校給食の問題点”
ねとらぼ / 2024年5月18日 7時30分
-
2滅びかけた格ゲーは、なぜ『ストリートファイター6』で蘇ったのか?とにかく話題が尽きなかった濃密な一年を振り返る
インサイド / 2024年5月18日 17時0分
-
3『HUNTER×HUNTER』の冨樫義博がXで怒り 立て続く“誤配”で「三度目です」「次はもう知らん」
ねとらぼ / 2024年5月18日 16時57分
-
4コミケの当落メールが届かないかも? Circle.msからGmailユーザーに注意喚起 「重要な通知はポータルサイトで確認を」
ITmedia NEWS / 2024年5月18日 14時20分
-
5“同担是非”って? DAIGOさんが生み出した新たなオタク用語(?)に「広めたいww」「ワードセンス最高」
ねとらぼ / 2024年5月18日 18時55分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください