【ラオス】中国人市場で食べる、本格的牛肉麺
Global News Asia / 2015年7月16日 17時0分
2015年7月16日、ラオスの首都ビエンチャンは、ほかの東南アジア諸国同様に景気がよく、新しい建物が続々と建設されている。その建築に携わるのはほとんどが中国企業だ。市内で走る車の多くも中国車であり、中国の影響を強く受けていることがうかがい知れる。
ラオスが中国に隣接していることもあって、ラオス国内では中国人が多く見受けられる。首都ビエンチャンでは中国人だけで形成されるコミュニティーも多く、中国市場などと呼ばれる地域もいくつかある。
そんな中、ビエンチャン市街から見て空港寄りにある三江市場(サンジャン市場)は新中国市場と呼ばれる新興の商業エリアになっている。携帯電話や雑貨、家電などが売られている市場で、2008年の四川大地震のあとにその地域で職を失った人のために形成されたと説明してくれるラオス人もいた。
ここではラオス語はほとんど通じない。その分、飲食店などは本物の中華料理が楽しめる。表記は漢字なのでなんとか読み取れば注文は問題ないだろう。中でも麺類は材料が棚に並んでいるので、屋台風の店で指さし注文すれば簡単に頼める。
今回この市場で食べたのは牛肉麺であった。やや薄味な印象はあったが、麺がきしめんのような平たいもので、つるつるした食感はよかった。
土産物を探すついでに訪れてみるといいだろう。市内中心から車で約10分ほどの距離にある。
【執筆 : 高田胤臣】
外部リンク
この記事に関連するニュース
ランキング
-
1米国の関与否定=ハマス最高指導者殺害―ブリンケン氏
時事通信 / 2024年7月31日 21時38分
-
2トランプ氏「ハリス氏は黒人に変身」=人種差別的と波紋
時事通信 / 2024年8月1日 9時58分
-
3戦術核兵器の演習実施=NATOけん制で最終段階―ロシア
時事通信 / 2024年7月31日 18時31分
-
4PAC3を日本からアメリカへ輸出決定「ウクライナに回る可能性」…ロシア高官、対抗措置を警告
読売新聞 / 2024年7月31日 19時59分
-
5「復讐が義務」イラン最高指導者がイスラエルへの報復を明言 ハマストップの殺害うけ
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年8月1日 5時44分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)