袋麺を作るのにどれくらい燃料が必要!?アルコールストーブで「サッポロ一番塩ラーメン」を作って検証してみた
&GP / 2022年9月9日 21時0分
袋麺を作るのにどれくらい燃料が必要!?アルコールストーブで「サッポロ一番塩ラーメン」を作って検証してみた
<不自由を自由にする野営スタイル>
こんにちは、「不自由は自由だ!」をモットーに、不便がいっぱいな自然の中でいかに快適に過ごせるかを考え、キャンプをしているRYUです。
さて今回は、前々回の記事でアルコールストーブを紹介したのですが、今日はそのアルコールストーブと飯ごうを使い、コンビニで手に入る食材を利用した簡単ラーメンの作り方を紹介します!
材料と作り方のほか、アルコールストーブの燃料をどれくらい使って、何分くらいで完成するのか? を紹介したいと思います!
さて早速ですが、皆さんは袋麺の中で一番好きなラーメンはなんですか? 私はなんといっても「サッポロ一番塩ラーメン」派です。味噌も捨てがたいのですが、「塩」がいいんです。色んなアレンジをしても美味しく食べられますし、この麺が大好き!
みなさん好みの作り方を確立されているかもしれませんが、今回はこの塩ラーメンをベースにしたRYU'sラーメンの作り方で検証します。
■すべてコンビニで手に入る材料を使用
それでは早速、材料紹介をします。準備が必要で手が込んだものではなく、キャンプに行きがてらコンビニに寄って、簡単に手に入るものだけで作ります。
ラーメンは、もちろん愛してやまない「サッポロ一番塩ラーメン」! そして野菜炒めセット、これはもやしがあればそれでもいいです。そしてタンパク質にお手軽ウィンナーと、ゆで卵、お好みで豆板醤! あとは塩、コショウ。これだけで、アルコールストーブと飯ごうで簡単に美味しいラーメンが作れます!
■アルコールストーブと飯ごうで調理!
▲エバニュー「チタンアルコールストーブ EBY254」、ジョルモ・ランダー(Jolmo lander)「キャンティーン用五徳」
まずはアルコールストーブに点火。今回は、どれくらいの燃料を使って、何分でお湯が沸いたかを測ってみました。
500mlのお湯が、アルコール60ml、約10分で沸騰しました。キンキンに冷えた水だったので少し時間がかかりました。エバニューのアルコールストーブは火力は高いのですが結構燃料を使います。
お湯が沸いたところで、燃料を継ぎ足し、まずは野菜とウィンナーを茹でます。
野菜には若干塩コショウで味が付くようにしました。ほんと軽くでいいと思います。
野菜とウィンナーが茹で上がったら、一度飯ごうの中蓋に移して麺を茹でます。
皆さんはどれくらいの硬さがお好みですか? 私はバリカタが好きなので、1分半くらいです!
茹で上がったら盛り付けて完成! なんて簡単なんでしょう。
アルコールストーブのワンバーナーですので、茹でるだけで完成する具材がいいですよね。ちなみに今回使用した燃料は、お湯を沸かすのに60ml、野菜とソーセージ、そして麺を茹でるのに50mlくらい消費しました。
このように、どんな料理に、どれくらい、燃料を使うのか? をメモしておくと、最小限の装備で済みますよね。
今回もこの五徳兼風防が役に立ちました。熱量が逃げないのがいいのですよ。
実際使うと、外気温は30℃くらいでしたが、500mlを沸かすのに、冷えた水だと10分かかったので、軽量コンパクトな装備ですが、お手軽とはいえないかもしれません。その待ち時間も、アウトドアの楽しみということで、アルコールストーブの良さをわかって使って行きたいものです!
さて、いかがでしたでしょうか?コンビニで簡単に手に入る材料で作る、アルコールストーブクッキング! 皆さんのお好みの袋麺を使って、是非作ってみてください!
>> 連載
(文・写真/RYU)
RYU/「不自由は自由だ!」をモットーに、年間数十泊の野営を行っている。 経験、スタイルを問わず、少しでも参考になる情報を発信して行きたいと思います。Instsgramアカウント:@ryu chikazawa、YouTubeアカウント:Ryu outdoor ch #不自由は自由だ #アウトドアをこじ開けよう「初代 @sotoshiru アンバサダー」「@tobuy_official インフルエンサー」
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