【発祥の店】今や屋台飯の定番!焼きラーメンを発明したお店、福岡県・福岡市の「小金ちゃん」
GOTRIP! / 2016年1月17日 2時0分
日本各地の色々なところで産まれたグルメの数々。一つの大人気グルメが町の名物になったり、そのグルメは日本の枠を飛び越えて、世界でも楽しまれたり。
そんな様々な場所で愛されるグルメだが、どんなグルメにもやはり発祥のお店という場所が存在する。
例えば、日頃から居酒屋や自宅で楽しむレモンサワーもその一つ。
「【発祥の店】レモンサワー発祥のお店、祐天寺のもつ焼き「ばん」に行ってみた( http://gotrip.jp/2015/01/16196/ )」でも紹介したのだが、やはり発祥の店は発祥たる歴史を持っている。
今回ご紹介するのは、今や福岡の屋台飯の定番メニューとなり、さらにはコンビニや通販でも楽しめるグルメとなった「焼きラーメン」の発祥のお店だ。
お店の名前は「小金ちゃん」。
・博多・天神にある1軒の屋台
こちらのお店、福岡市の天神にお店を構える屋台であり、現在も屋台での営業を貫いているお店。川沿いのたくさんの屋台が建ち並ぶエリアではないため、すこし風情を感じたい方は、こちらのお店を訪れる前に、少し中州エリアを散策してもいいかもしれない。
・絶品の焼きラーメン
お店では様々なメニューが用意されているのだが、やはり発祥のお店の焼きラーメンは絶対にオーダーしたいメニューだ。濃厚な豚骨スープとウスターソースの深い味わいに、食感の異なる野菜やカマボコなどの味わい。狭い屋台の中で、アツアツの味わい深い焼きラーメンを味わう、まさに屋台飯の醍醐味だ。
・味わいたいキリンの一番搾り「福岡づくり」
もう一つ味わっておきたいのが、福岡でしか味わえないビール、キリンの一番搾り「福岡づくり」だ。実は、福岡工場は製麦から製造まで一手に行える、日本でただ一つのビール工場。そのため九州産麦芽で仕込むなど、素材から生産まで全てをオール九州で実現したビール、それが一番搾り「福岡づくり」なのだ。非常にスッキリとした味わいのため、濃厚な屋台飯との最高の相棒だ。
・他にも美味しいメニュー
他にも美味しいメニューがそろう。カウンター前に置かれたおでんも非常に濃厚なウマミを感じる事ができる。もちろんラーメンも美味であるし、博多名物の明太子を使った卵焼きもピリっとした辛さが光る、味わい深い逸品だ。
全国の様々な場所にある、グルメ発祥の場所。
もし博多に行く事があれば、是非こちらのお店で、発祥の地の味を確かめてみてはいかがだろうか。
そこには発祥の地が発祥の地であるゆえんを、感じる事ができるに違いない。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
お店 小金ちゃん (こきんちゃん)
住所 福岡県福岡市中央区天神2 三井ビル裏親不孝通り入口
営業時間 18:30~翌2:00
定休日 日曜、木曜、雨天時
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
京都競馬場グルメを“競馬好きグラドル”が堪能!「絶品グルメ6選」を紹介
日刊SPA! / 2024年6月21日 8時25分
-
【検索数ランキング】地元民に愛される名店は?…福岡県で食べられる「絶品豚骨ラーメン」の人気店【TOP5】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年6月19日 11時30分
-
【検索数ランキング】人気の「ご当地ラーメン」…「佐野ラーメン」「博多ラーメン」を抑えた第1位は?【TOP10】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年6月12日 11時30分
-
【日本麺紀行】製麺会社が営むお店で味わう魅惑のミソ中華とは? / 愛知県名古屋市「うどんのいなや 自由ヶ丘店」
GOTRIP! / 2024年6月9日 6時30分
-
『台湾祭×夏グルメ祭2024』6月8日~8月18日開催!
@Press / 2024年6月5日 10時45分
ランキング
-
1ミラノ風ドリア「480円→290円」で売上数3倍…創業者が「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」と語る深い理由
プレジデントオンライン / 2024年7月4日 8時15分
-
2寝るときにエアコンが欠かせません。電気代が安いのは「冷房」と「ドライ」どちらでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 2時0分
-
3Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
4なぜ免許証とマイナカード「24年度末」までに一体化? 紛失したら運転できない? 国民にメリットあるのか
くるまのニュース / 2024年7月4日 9時10分
-
5定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)