【スイーツ大賞】焼菓子部門/ギフトにぴったりのクッキー缶6選
Hanako.tokyo / 2022年2月10日 13時52分
昨年1月にスタートした「ときめく!スイーツ大賞」も数えること3回目!今回も、Hanakoが信頼する20名のスイーツエキスパートを審査員に迎えて、この1年を代表し、これからのスイーツ業界を牽引するであろう極上の逸品を16ジャンルから選出しました。その数、全部で100品!どれも粒ぞろいです。さて、今回はどのような甘美なスイーツが並ぶのか。受賞作の発表です!今回ご紹介するのは、【焼菓子部門】よりクッキーアソート。牧場発やホテルメイドまで、多彩な顔ぶれがそろうクッキーアソート。今年は甘いもしょっぱいも、個性ある素材使いが目立つラインナップに。心躍るパッケージや開けたときの幸福感も、大切な誰かと共有したくなる。
【動物モチーフ】
1.〈尾道ロバ牧場〉のロバクッキーアート缶2022/広島
しっとりサクサクなクッキーのモデルは、牧場で暮らすロバたち。シナモンなど3種のスパイスが印象深く、瀬戸内レモンとカカオでアイシングした表情にきゅん!青々とした風味の草型は、野草のスギナを練り込んだもの。「缶のイラストが毎年変わるのも楽しみ。今年は影絵作家の藤城清治氏」(中田さん)。売り上げの一部は動物たちのごはん代に。2,800円。
【Comments】
「ご当地ものらしいゆる~い感じが大好き!(中田ぷう)」
〈尾道ロバ牧場〉
広島県尾道市浦崎町899-3
090-9732-1991
11:00~15:00 不定休
2.〈Fairycake Fair〉の神様のいたずらネコクッキー缶/東京駅
ミュージシャンの坂本美雨さん&イラストレーターの前田ひさえさんのお菓子プロジェクト第3弾。シンプルな発酵バタークッキーや、ザクザクと歯ごたえがいいチョコチップなど5種がイン。「前田さんが描くイラストと猫型がかわいい!一匹ずつ違う模様は手作りならでは」(chicoさん)。2,400円。
【Comments】
「かわいい顔をかじるとサクッと発酵バターが香る(chico)」
〈Fairycake Fair〉
東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅構内B1グランスタ東京
03-3211-0055
8:00~21:30(日祝~21:00)無休
【憧れのホテルメイド】
3.〈The Okura Tokyo〉の塩味サブレ 露地/虎ノ門
塩気のある6種のサブレと、爽やかさが鼻に抜ける山椒メレンゲが一箱に。美しく詰められたさまは、京町家に代表される伝統的な土間「通り庭」をイメージしているのだそう。「カレーサブレや、トマトとバジルにアンチョビを合わせたナポリなど、どれも個性的な作りがナイスィーツ!」(スイーツなかのさん)。ホテル内〈シェフズガーデン〉で販売。4,500円。
【Comments】
「お酒好きの人に贈りたい塩味サブレの詰め合わせ(スイーツなかの)」
〈The Okura Tokyo〉
東京都港区虎ノ門2-10-4 5F
03-3505-6072
6:30~22:00 無休
4.〈パレスホテル東京〉のシナモン&ジンジャーサブレ缶、ココナッツサブレ缶
レトロな缶がキュートな二品は、2020年に新たにラインナップに加わったもの。ピリッとスパイシーなシナモン&ジンジャーと、噛むほどに香りが広がる甘さ控えめのココナッツ。どちらもクセになる大人の味だ。「最近のいち推し。それぞれ、香ばしいおいしさに惹かれます」(中田さん)。各3,780円。ホテル内〈ペストリーショップスイーツ&デリ〉で販売。
【Comments】
「みっちりと並んでいるこの美しさも堪能して(中田ぷう)」
〈パレスホテル東京〉
東京都千代田区丸の内1-1-1 B1
03-3211-5315
10:30~19:00 無休
【地方の人気店】
5.〈GATEAU MAMAN〉の焼き菓子の詰め合わせ/静岡
フランス料理の名店で学んだ店主・海野瑞穂(うんのみずほ)さんによる、ギャラリーのようなお菓子屋さん。「わざわざ行く価値があったと感じさせてくれるお店。月ごとに入っているお菓子が変わるのも楽しい」(真野さん)。紹介しているのは、和三盆糖サブレやヴァローナカカオサブレなど。営業する日時は不定期なので、HPから確認を。4,320円。
【Comments】
「毎回変わるパッケージも集めたくなります!(真野知子)」
〈GATEAU MAMAN〉
静岡県静岡市葵区昭府2-24-5
090-5636-0904
6.〈BAKERY LECHE〉のLECHEクッキー缶Ao/新潟
搾りたての生乳で作る“飲むヨーグルト”が有名な〈ヤスダヨーグルト〉のベーカリー&菓子店。クッキーは生乳を使ったコク深い発酵バターや国産小麦など、こだわりの材料で焼いている。素朴ながら忘れられない味。「ラング・ド・シャクッキーやアーモンドクッキーが入った、非常に雑貨的なかわいさを持つクッキー缶です」(中田さん)。1,400円。
【Comments】
「その場に行かないと買えない、超レアもの!(中田ぷう)」
〈BAKERY LECHE〉
新潟県新潟市中央区上大川前通3-19-1
025-201-8004
11:00~17:30 水休
CONTRIBUTORS/“スイーツエキスパート”な20人の審査員。
※ 50音順、敬称略
※ 50音順、敬称略
(Hanako1205号掲載/photo : MEGUMI, Wataru Kitao, Miyu Yasuda styling : Ami Kanno text : Wako Kanashiro)
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