【業務スーパー】えっ牛乳?いいえカスタードプリンです!業スーの名物スイーツ
イエモネ / 2020年7月12日 15時0分
業務スーパーには一風変わった面白い商品がありますが、ひと際目を引くのが、牛乳パックに入った名物スイーツ。杏仁豆腐やコーヒーゼリーなどいろいろな種類がありますが、その中でも定番の「カスタードプリン」を実食ルポでご紹介します。カラメルが入っていないので自作するのもよいですが、今回は、小麦粉を加えるだけの超簡単な「カスタードクリーム」を作ってみたいと思います! さらにひと手間加えてチョコカスタードとアイスも作ってみました!
業務スーパーのカスタードプリンは、昔懐かしい味でそのまま食べても十分なおいしさ。ぷちんと折って器に開ける、あの有名なプリンと似たような味です。あのプリンをさらにぷるぷるにした感じ。
ただし、業務スーパーのプリンが他と違うのは、何といっても牛乳パックに入っているところ。封を開けて、大きなお皿ににゅるんと出してみるのも楽しいですよ。
一度溶かして、好きな形に固めるのも楽しい!
業務スーパーのカスタードプリンは、もちろんそのまま食べてもOKです。好きな大きさに切って食べると、こんな感じになります。
カラメルの作り方もパックに書いてあるので、自作したい人は作ってみてくださいね。
「そのまま切って食べるだけではつまらない」という人は、一度溶かしてから好きな型に入れ、冷蔵庫で固めること可能です。
フルーツやホイップクリーム、チョコレートソースなどをトッピングすれば、豪華な本格スイーツを作ることもできますよ。
甘さひかえめのシンプルな味なので、甘みをプラスしても大丈夫。おもてなしデザートとしても活躍してくれそうです。
超簡単カスタードクリームの作り方
カスタードクリームを1から作ろうとすると、牛乳や卵、砂糖やバニラエッセンスなどいろいろ必要ですよね。作るのはそれほどむずかしくないですが、意外と手間がかかるもの。
業務スーパーのカスタードプリンを使えば、小麦粉を加えるだけで超簡単にカスタードクリームが作れるんです。
業務スーパーのカスタードプリン150g小麦粉 大さじ1杯
これを混ぜ合わせ、600wの電子レンジで約40秒加熱するだけ。あっという間にカスタードクリームが完成しました。
分量通りに作ると、割とゆるめでした。もっとかたくしたい人は小麦粉の量を少し多めに、もっとやわらかくしたい人はカスタードプリンの量を少し多めにすると調整できます。
ダマになっていたら、何度かこすと滑らかになります。今回はこし器ではなくザルでこしたので、仕上がりが荒くなってしまいました。
完成したカスタードクリームの量は、コップ一杯程度です。食パンやクロワッサンなどにつけて食べるとおいしいですね。
ひと手間アレンジ「チョコカスタード」
ほんのひと手間加えると、チョコカスタードにアレンジ可能です。
板チョコを20gほど加えて、他の材料と一緒に電子レンジで約40秒温めるだけ。
ただし、40秒ではチョコレートが溶けきらない可能性があるため、チョコレートだけ別に溶かしておくのがおすすめです。
カスタードクリームがアイスに変身!
カスタードクリームに適量の牛乳を加え、冷凍庫で冷やすとアイスが作れます。
牛乳の量はカスタードクリームのかたさによって調整してみてください。泡立て器でしっかりと混ぜた後、冷凍庫で2~3時間凍らせたら完成です。
牛乳の量が多いほど甘みが薄くなってしまうので、そのままアイスにすると、かなりあっさりした味になります。
コンデンスミルクやハチミツ、砂糖などで甘みをプラスするのがおすすめです。
いろいろなアレンジが楽しめる「業務スーパーのカスタードプリン」をぜひ試してみてくださいね。
商品名:カスタードプリン
税抜価格:248円
容量:1kg
賞味期限:筆者購入時は約2カ月でした(開封前)
◆今回のアイテムを購入した店
業務スーパー 登戸店
住所:神奈川県川崎市多摩区登戸543-1
電話番号:044-930-7080
営業時間:9:00~22:00(変更になる場合があるためお問合せください)
【期間】2020年7月1日(水)~
【営業時間】9:00~21:00
定休日:記載なし
>>>業務スーパー公式サイト
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
[All Photos By Tsukino_Peperoncino]
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