【コンラッド大阪】新エグゼクティブ ペストリーシェフの初プロデュースで贈るストロベリーイベント「Strawberry Sensations」

水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」に、新しく開業したばかりのコンラッド大阪。

その最高階である40階『アトモス・ダイニング』では、待望のストロベリースイーツビュッフェ「Strawberry Sensations（ストロベリー・センセーションズ）」を開催する。

■スイーツビュッフェ「Strawberry Sensations」
ブッフェ台を彩るのは、ここでしか出逢えないオリジナルのストロベリースイーツ約20種類。

「ストロベリータルト」は、贅沢に並べられた赤いストロベリーと、その奥に覗くミントの鮮やかな緑色のカラーコントラクトが気分を上げる一品。

「ストロベリーババ」には、フランス出身のジミーらしく、フランス流にグランマニエを加えたストロベリーシロップに浸して、しっとりとした大人の味わいで提供。その他にも、ジミーならではのユニークなツイストを加えたバラエティ溢れるストロベリースイーツの数々が並ぶ。

期間：12月26日（水）～5月6日（月）
時間：15:00～17:00
料金：5,300円
URL：https://www.conradosaka.jp/plans/restaurants/sweets/atmos_1901

■アフタヌーンティー「Strawberry Sensations」
パノラマに広がる地上200mの眺望と、ゆっくりと寛げるソファ席、土日はアフタヌーン・ライブミュージックも楽しめる『40スカイバー＆ラウンジ』では、デザートビュッフェと同様のテーマで、アフタヌーンティーも用意。

フォトジェニックなティースタンドに美しく並ぶストロベリーアイテムと好みのティーで、贅沢なティータイムを楽しみたい。

期間：12月22日（土）～2月28日（木）
時間：11:00～19:00 （L.O.17:00）
料金：4,500円
URL：https://www.conradosaka.jp/plans/restaurants/afternoon/40skybar_1812

■ジミー・ブーレイ（Jimmy Boulay）
フランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったジミーは、フランスで最も名誉あるM.O.F.（フランス国家最優秀職人）の称号をもつジャック・ベランジェ氏に従事し、パリの「フォション」などで修練を積む。

遊び心溢れるストロベリースイーツで、大切な人とともに至福のひとときを味わいたい。

（田原昌）