ミラノ発の老舗カフェ”COVA”がGINZA SIXにオープン！

銀座の新グルメスポットで、名店の絶品メニューが味わえる。

1817年創業のイタリア・ミラノの老舗パスティッチェリア「COVA（コヴァ）」が、2019年9月12日（木）GINZASIXにオープン。

■ミラノの旗艦店を再現

「Café Cova Milano GINZA SIX」は、ミラノの旗艦店が再現されている。アンティークミラー、ビロードのソファー、クリスタルのシャンデリアなどを設置。

さらに、金色の縁と真鍮で仕上げられた天然大理石を使ったオリジナルの洗練されたマホガニーのカウンターもあり、ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気が漂う。

メニューはミラノ本店エグゼクティブ・シェフが監修し、本店と同じ内容を提供。

■ランチやアフタヌーンティーも

カフェでは定番のエスプレッソやカプチーノをはじめ、人気のリゾットを楽しめるランチが楽しめる。

COVAのアイコンメニューのサーケル（チョコレートケーキ）や、ミモザケーキなどが味わえるアフタヌーンティでは、日本オリジナルのハイティセットも用意。

また、アペリティーボメニューはカクテル類が豊富に揃い、サンドイッチやスナックも日替わりで提供。

■ギフトコレクション

チョコレートボックス、季節ごとに替わるペーストリーなどは、多彩なラインナップで展開。

また、ホリデーシーズンの象徴的な存在となっているパネットーネは、19世紀初頭から続く門外不出のレシピで現在も作られており、世界中のファンから愛されている。

Café Cova Milano GINZA SIX HP：http://www.pasticceriacova.com

COVAが提供するラグジュアリーな空間と食事メニューを満喫し、優雅なひとときを過ごしてほしい。

（haruyama）