京の各老舗の“おいしい”を味わえる「おうちで京都気分。第2弾」を発売
IGNITE / 2021年5月4日 15時0分
国内旅行も気軽に行けない今の時期、京都の味を手軽に楽しめる詰め合わせを紹介しよう。
■このご時世だから実現した老舗専門店の味詰合せ
享和3年(1803年)京都・四条醒ヶ井(さめがい)にて創業した和菓子の老舗「亀屋良長」は、京の老舗の味が詰め合わせで届く、「おうちで京都気分。第2弾」を発売した。
第1弾の発売は、昨年5月の緊急事態宣言下。
企画担当のスタッフが、東京から遊びに来る予定だった姉がコロナ禍で来られなくなった経験から、
「京都旅行に行きたいと思っている方たちに、ご自宅で京都気分を味わっていただきたい。」
そんな思いで「おうちで京都気分。」を企画し、発売した。
調味料から和菓子まで、さまざまな味をつくる老舗専門店の協力を得て実現した詰合せ。このご時世だからこそ実現した夢のようなセット内容だ。
そして再び緊急事態宣言が発出された今年、第2弾を発売することになった。
その内容は、調味料から和菓子まで充実の8アイテムで、朝ごはん・昼ごはん・おやつ時間を彩る老舗の味の詰め合わせだ。
■おうちで京都気分。で作る朝・昼・おやつ
朝ごはん
スライスようかん(亀屋良長) | 三角茶袋むぎ茶 (一保堂茶舗)
「亀屋良長」の人気No.1商品の「スライスようかん」。食パンにのせてトーストすると、あつあつの小倉バタートーストになる、新感覚のようかんだ。
1717年創業「一保堂茶舗」の「三茶袋むぎ茶」は、独特の香ばしさと後味に残る穏やかな甘みが特長。冷やしてもホットでも美味しい。
昼ごはん
ご自宅用湯葉(千丸屋)|一わんみそ汁(本田味噌本店)|黒七味(原了郭)|三角茶袋むぎ茶 (一保堂茶舗)
1804年創業の「千丸屋」の湯葉をつかって手軽に「湯葉の炊き込みごはん」。レシピ付き。
原了郭(1703年創業)の看板商品「黒七味」を湯葉の炊き込みごはんにかけると、鼻に抜ける豊かな香りと風味、そしてぴりっとした辛さが、湯葉の滋味深い味わいをいっそう引き立てる。
創業190余年、本田味噌本店の「一わんみそ汁」は、自慢の味噌をフリーズドライにし、麩焼きに包んだ一品。
おやつ時間
蕎麦ぼうる小丸(本家尾張屋)|烏羽玉(亀屋良長)|三角茶袋むぎ茶 (一保堂茶舗)
創業1465年「本家尾張屋」の軽い食感でそばの風味が香る「蕎麦ぼうる 小丸」と、亀屋良長の代表銘菓「烏羽玉(うばたま)」で京都らしい、風雅なおやつ時間を。烏羽玉は、波照間島産の黒糖で炊いた、なめらかなこしあん製だ。
自宅用のお取り寄せはもちろんだが、母の日のプレゼントに贈ったら喜ばれること確実だ。
詳細:https://kameya-yoshinaga.com/?pid=159288809
(冨田格)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
京都の最高級宿×老舗京料理店がコラボ!贅を尽くした1名様20万円~の夕食ケータリングプランがスタート 11名の料理人から選べるサービスも!
@Press / 2024年4月22日 19時0分
-
CHAVATYの母の日ギフトで特別なティータイムをプレゼント!3種類のクッキーサンドはお茶好き必食です
isuta / 2024年4月20日 15時0分
-
【成城石井】「フレッシュキウイとパインの水ようかん」がウマ!老舗茶舗の緑茶とペアリング
イエモネ / 2024年4月17日 10時30分
-
【今年も登場!】「京都祗園あのん」から宇治抹茶を使用したお濃茶の上品なほろ苦さ感じる「あんぽーね・抹茶」販売開始
PR TIMES / 2024年4月9日 12時50分
-
老舗和菓子店が作る「スパイシーようかん」?! 日本酒にも合う“新感覚ようかん”考案 5種用意「島根の食文化発信したい」販売に向け準備
まいどなニュース / 2024年4月5日 15時0分
ランキング
-
1【カルディ】見つけたら即ゲットして! 超人気商品「ウイスキープリン」は食べて驚く本格派スイーツ
オールアバウト / 2024年4月26日 20時35分
-
2胃もたれには「健胃薬」? それとも「消化薬」? 薬剤師に聞いて分かった「市販の胃薬の選び方」
オトナンサー / 2024年4月26日 20時50分
-
3「スマホから変な音する」奇妙な現象、7時間後に予期せぬ真相発覚 ネットずっこけ「そんなことある?笑」
よろず~ニュース / 2024年4月26日 18時20分
-
4成分足りない「正露丸」、30年以上前から虚偽の試験結果で出荷…富山のキョクトウに業務停止命令
読売新聞 / 2024年4月26日 23時24分
-
5ねんきん定期便の見込額に注意!年金から天引きされる4つのお金を知っておこう
オールアバウト / 2024年4月25日 21時20分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください