石川・白山市発、樹木からうまれたプレミアムな炭酸水『QINO SODA』

クロモジの不揮発性成分についてはポリフェノールが多く含まれることから、抗酸化、抗糖化、抗潰瘍作用などの薬理作用が報告されているという。

さらに最近では、インフルエンザウイルスに対するクロモジ熱水抽出物（蒸留水）のインフルエンザ増殖抑制活性や免疫機能改善作用が報告されており、インフルエンザ予防効果が期待されているのだとか。

またfabriq独自の調査により、クロモジの蒸留水に唾液内に含まれる口腔内細菌に明らかな抗菌効果が認められることを明らかにした。 クロモジ蒸留水の抗菌効果は常温で7週間以上も保持されるので、常温保存の条件下でも長期間、抗菌効果の維持が期待できる。

爽やかな香りのソーダはリラックスシーンにも最適。ただ消費するだけでなく、飲むことで持続可能な環境サイクルを守ることに貢献する飲み物の誕生だ。

Makuake：https://www.makuake.com/project/qinosoda/

（冨田格）