生チョコの濃厚さと、チョコレートプリンのなめらかさ「カカオクリュ」誕生

■おいしさの設計図
上層にはカカオニブ。次に厚さ約2㎜のチョコプレート。カカオの深みと、パリッとした食感がアクセントに。

中層には、甘さをおさえた大人のカカオソース。そして下層のクリュは、カカオ豆から時間をかけて丁寧につくり上げた、濃厚でなめらかな新食感。カカオの個性と香りの副素材のマリアージュが楽しめる。

■「プルミエメ」コラボレーションメニュー
「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をコンセプトとしたカフェ「プルミエメ」にて先行で味わえる。食パンを贅沢に厚くカットして鉄板でじっくりトーストし、「カカオクリュ」のバニラと旨味の強い大粒の塩を添える。

価格：1,500円【1日限定10食】
販売期間：10月14日〜 11月30日
提供場所：プルミエメ（東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10 代々木公園ビル2F）

新しいチョコレートの世界を堪能したい。

※表示価格は全て税込

ブランドサイト：https://cacaology.jp
先行予約販売：https://www.makuake.com/project/cacaology/

（田原昌）