ロマネ・コンティに魅せられた醸造家がオーストラリアで造るワイン
IGNITE / 2022年4月4日 21時0分
挙式・披露宴の企画・運営を展開するエスクリが運営するワインショップ「WINELIST」で、Makuakeプロジェクトの第5弾を実施。「あなたの特別な日に特別なワインを~オーストラリアのロマネ・コンティ~」を、5月9日(月)まで販売中で、リターンの配送は5月末を予定している。
初輸入アイテム・新ヴィンテージをMakuakeで限定先行発売世界に名高い「ロマネ・コンティ」に魅せられ、限りなく近い味わいを地球の裏側の「オーストラリア・ヤラバレー」で醸しているのが、ワイン醸造家のダーミエン・アーチボルト氏。彼のワイン醸造経歴は、17歳の頃、ヤラバレーの名門ワイナリー「ヤラ・イエリング」で、ブドウ収穫のアルバイトを始めたことがきっかけで、後に彼の師匠となる同ワイナリーのオーナー、Dr.ベイリー・カローダス氏に早くから才能を見いだされた。
ロマネ・コンティを飲まずとも、きっと満足できる6本今回のプロジェクトで販売しているワインは6種類で、『VIOGNIER 2018』は、コンドリュー(フランス・ローヌ地方)をイメージして造られた白ワイン。
フランスワイン特有のスパイシーで何層もの複雑な味わいの特徴を持つワインを思い出させて、食事にも合わせやすく、リッチで伝統的なフランス料理からモダンなアジア料理まで、活躍の幅は広い。
『VIOGNIER 2018』品種:ヴィオニエ
『CHARDONNAY 2020』は、整ったボディに豊かな香り、舌触りもよく素晴らしいシャルドネになるようにと栽培段階から非常に気をつけて丁寧に栽培。高い酸味と香り高い果実を丁寧に収穫し、フレンチオーク樽で発酵・熟成させることで、コート・ド・ボーヌスタイルのシャルドネを思わせるワインに仕上げた。
『CHARDONNAY 2020』品種:シャルドネ
『PINOT NOIR ONE 2018』は、ピンパネルヴィンヤーズのテロワールを良く表現できているワイン。手を加えるのは最小限にして、テロワールやブドウの本質をありのままに表現したのが、ピノ・ノワール・ワン。
『PINOT NOIR ONE 2018』品種:ピノ・ノワール
『PINOT NOIR TWO 2018』は、ピノ・ノワール・ワンとの違いが楽しめるように造られている。ワンのデリケートでクラシックなスタイルと違い、パワフルでセイボリーな力強い印象のピノ・ノワールを堪能できる。
『PINOT NOIR TWO 2018』品種:ピノ・ノワール
-
- 1
- 2
この記事に関連するニュース
-
カリフォルニアワイン醸造家と飲み比べ! 老舗ブランド「ロバート・モンダヴィ」、注目の新作の味わいは?
マイナビニュース / 2024年7月22日 9時30分
-
【星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳】ドメーヌ ミエ・イケノ「Mie Ikeno 2022 ミレジム」宿泊者限定で販売|販売開始日:2024年7月13日
PR TIMES / 2024年7月13日 16時15分
-
長野県東御市発「ツイヂラボ」のwa-syu限定ワイン、⾚⽩泡が新たにリリース!
PR TIMES / 2024年7月12日 17時15分
-
7月11日(木)~17日(水)はAmazonプライムデー!母の日に一番売れたスミレ色の白ワイン『ヴァイオレットセブン』もいつもよりお得に!
PR TIMES / 2024年7月11日 11時10分
-
メルボルンから郊外へワンデイトリップ アートとワイナリーの天国 「モーニントン・ペニンシュラ」
CREA WEB / 2024年7月8日 7時0分
ランキング
-
19000円と16万円「炊飯器」を徹底的に比べてみた アイリスオーヤマVS象印、価格差は17倍以上
東洋経済オンライン / 2024年8月3日 9時30分
-
2やってはいけないお米の保存方法とは? 正しい保存場所や賞味期限を詳しく解説!
オールアバウト / 2024年8月3日 20時45分
-
3肉を食べるより有益な成分を摂取できる…予防医学の名医「世界の長寿エリアでもりもり食べられているもの」
プレジデントオンライン / 2024年8月3日 10時15分
-
4「裏切者だけは許さない」安倍晋三元首相直筆の手帳にあった恐怖の"緑 赤 黄"色分けリストに怯えた現女性知事
プレジデントオンライン / 2024年8月4日 8時15分
-
5日本で唯一“本格的な寿司”が食べられる競馬場?「金沢競馬場グルメ」を“競馬好きグラドル”が徹底レポート
日刊SPA! / 2024年8月4日 8時25分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください