Schmatz（シュマッツ）×国内の人気ブルワリー3社の＜限定コラボビール＞を買うなら今！

美味しいビールを日本へ届けるブランド「Schmatz（シュマッツ）」が、クラフトビール好きならだれもが知っている国内人気ブランドとのコラボレーションを展開中。

「国内の人気ブルワリーとのコラボビール」第3弾となる「シュマッツ × AJB」が、小売店・シュマッツオンラインショップショップで数量限定で販売中だ。

夏のさまざまなシチュエーションで、美味しく乾杯！

「国内の人気ブルワリーとのコラボビール」第3弾は、ダイナミックなチャレンジに挑み続ける長野県の「AJB」とのコラボレーションが実現した。

ブルワリー「AJB」は、2014年1月、良質な温泉とパウダースノーで有名な長野県野沢温泉村の中心「大湯」の前に、タップルーム里武士とその裏の300Lのパイロットブルワリーのオープンと共に始まった。

創業者のトーマス・リブシー氏は、荘厳な大自然と村の人々の暖かさに惚れ込んでこの地を選び、2017年には野沢温泉の旧保育園を全面改装し、2500Lのブルワリーを増設。両方のブルワリーで新しいビールを作り始めた。

AJB Co.はオープン時から樽熟成（バレルエイジ）への強い情熱を持ち、ブルワリーの増設とともに木樽熟成のキャパシティーも増大。2019年には日本初のオーク製フーダーを導入し（40BBLが2基）、日本で初めてフーダーでの熟成ビールに挑戦している。

同社はビール造りにおいて一切妥協せず、スタイルにこだわらない、挑戦的なビールを作り続けることに情熱を注ぎ、IPAなどの人気スタイルをはじめ、サワービールや熟成ビールなど型にこだわらず自分たちのスタイルを貫き、ダイナミックでチャレンジングなビールを造り続けている。

コラボビール「シュマッツ × AJB」は、ドイツのケルン地方で伝統的に造られているクラシックな“ケルシュ”をお手本に、上面発酵酵母を使いながら、通常のエールより長く低温熟成。グレープフルーツピールを加え、シトラス感のある爽やかで飲み心地抜群のビールに仕上がった。

定番瓶ビールとは一味違うポップでおしゃれなパッケージデザインもユニークで、夏のさまざまなシチュエーションで楽しみたい。

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限定コラボビール第1弾は、青森の「Be Easy Brewing」とコラボしたジャーマンペールエール「シュマッツ × Be Easy Brewing」。