【2023年冬まとめ】お取り寄せできる！高級ガトーショコラ＆テリーヌショコラおすすめ5選。自分へのご褒美やプレゼントに

濃厚でありながら焼き菓子らしい食感も楽しめるガトーショコラに対し、気泡がなく、よりリッチな生チョコに近い質感に仕上がるのがテリーヌショコラだ。冷やして食べるとまるで生チョコのような食感、常温で食べるとテリーヌのような口どけが広がる。

同商品は、力強く濃厚、それでいて繊細な香りの「マヤン レッド」という単一品種のカカオを使用。これにより、様々な品種をブレンドするよりもよいショコラができるという。

栗と共にショコラに忍ばせるのは、名店「バッハコーヒー」のエスプレッソで作るジュレや、芳醇なバター、コニャック。アクセントとして、浅草の老舗「やげん堀」の七味唐辛子も加えているのが面白い。

ラム酒、純米大吟醸、コニャックなど酒とのマリアージュも楽しめる。チョコ好き、栗好きな人はもちろん、お酒好きの人にもすすめたい逸品だ。

テリーヌ・オ・ショコラ マロン
予約WEBサイト（公式）：https://nabeno-ism.shop-pro.jp/?pid=170851324

お酒に合わせて楽しめる「ブルーチーズガトーショコラ」

「ブルーチーズスイーツ専門店Ao（青）」が手がけるのが、「ブルーチーズガトーショコラ」（税込3,480円）。ブルーチーズとチョコレートの意外な組み合わせが楽しめる、大人の味わいのガトーショコラだ。

チョコレートはカカオの風味豊かなダークチョコレートを、ブルーチーズは100日以上熟成された濃厚なゴルゴンゾーラ「ピカンテ」を使用。ブルーチーズに合うよう、0.1％単位までチョコレートの配合にこだわっているという。

ひと口食べると、甘くもほろ苦いダークチョコレートにブルーチーズの塩気、カカオの香り、芳醇なチーズの香りが口いっぱいに広がる。焼き時間を調整して表現した、舌の上でとろける生食感も楽しめる。

赤ワイン、ブランデー、ウィスキーなどと合わせると、互いの魅力を引き立て合い、さらに美味しさが醸し出されるという。

ブルーチーズ好きなら“買い”。いろいろなお酒との組み合わせも試してみたくなるガトーショコラだ。

ブルーチーズガトーショコラ
サイズ：横14cm×縦5.8ｃｍ×高さ5ｃｍ
容量：約340g
予約WEBサイト（公式）：https://shop.opefac.com/products/gateau-chocolat

カカオ本来の旨味を感じる「プレミアムガトーショコラ」

仙台のチョコレートスイーツ専門店「チョコレートな関係」が販売しているのが「プレミアムガトーショコラ」（税込3,500円）。様々な国のカカオで作る「プレミアムガトーショコラシリーズ」第1弾として発売された。