【2023年冬まとめ】お取り寄せできる！高級ガトーショコラ＆テリーヌショコラおすすめ5選。自分へのご褒美やプレゼントに

同商品は、「チョコレート島」と呼ばれる南アフリカ・サントメ島産のカカオ豆を使用。これにより、濃厚かつ奥深い深い味わい、ローストしたカカオの芳醇な風味、アプリコットや柑橘類などのフルーティーな香りを楽しめる。

チョコレートが持つ本来の「旨味」を活かすため、グルテンフリーで焼き上げているのも特長だ。

冷凍状態で食べれば濃いチョコレートアイスのような味に。半解凍で食べれば、アイスのような食感と徐々に溶け出すチョコレートの香りや風味の両方が楽しめる。

ほぼ解凍された状態で食べれば濃厚な生チョコレートのような味になり、全解凍すればチョコレート本来の豊かな個性や香りを強く感じられる。気分によってどのくらい解凍するか決めるとよいだろう。

産地によって異なるカカオの味わいを楽しみたい人は、同店のガトーショコラを選んでみては。

プレミアムガトーショコラ
販売WEBサイト（公式）：https://chocolatenakankei.shop/view/item/000000000026

極上の口どけが味わえる「とろ生ガトーショコラ」

スイーツブランド「toroa（トロア）」が販売しているのが「とろ生ガトーショコラ」（税込3,980円）。応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」において10時間で1000%を完売・達成した商品だ。

焼き時間や温度にこだわり、一口食べた瞬間“とろけるような口どけ”を追求した同商品。完成までに300本を超える試作を重ねたという。

チョコレートは4種のチョコレートを「酸味、風味、コク」のバランスを考えて配合。甘みと深みを与えるために合わせたのが焦がしキャラメルソース。また、香りの良い北海道産発酵バターを入れることで、濃厚ながらも「あともう一口、二口」と手が止まらなくなる味わいに仕上げたという。

なめらかでとろける食感のガトーショコラを味わいたい人はチェックしてほしい。

とろ生ガトーショコラ
サイズ：12.5cm
販売WEBサイト（公式）：https://www.kutsurogi-ya.com/shopdetail/000000000034/ct10/page1/order/

甘く贅沢な時間が楽しめるガトーショコラ。気になるものを注文し、お気に入りを見つけてほしい。

（IGNITE編集部）