浅草ビューホテルで味わう、珠玉の中国料理×フランス料理のコラボ。1月・2月の贅沢メニューを紹介

「活カナダ産オマール海老（1/2カット）の鉄板焼き 季節の味覚を盛り込み カリフラワーのフランと」は、りんご・カリフラワー・菜の花などの季節野菜とともに、カリフラワーのフランで味わう。

ワンランク上のプレミアムコース

「プレミアムコラボレーション」は、ランチ・ディナーともに16,800円。

メインに活カナダ産オマール海老と、黒毛和牛サーロインの両方が味わえる。

また、「吉切鮫フカヒレの姿煮 時間をかけて取った黄金色のスープ」も豪華な一品だ。

27階からの眺望も楽しみながら、コラボレーションで生まれた贅沢なメニューを味わおう。

シェフ＆シェフ コラボレーション
期間：1月6日（金）～2月28日（火）
会場：浅草ビューホテル 27F
所在地：東京都台東区西浅草3-17-1
営業時間：ランチ11:30～15:00、ディナー17:00～21:00
公式サイト：https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/restaurant/thedining/

（田原昌）

※表示価格は、いずれも税・サービス料込
※営業時間は変更になる場合あり