GWは熟成肉を自宅で堪能。恵比寿「ピーター・ルーガー」の期間限定テイクアウトセット
IGNITE / 2023年4月19日 18時0分
![GWは熟成肉を自宅で堪能。恵比寿「ピーター・ルーガー」の期間限定テイクアウトセット](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_536741_0-small.jpg)
創業136年の歴史を誇るステーキハウス「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」の東京店が併設ブティックにて、4月29日(土)から5月14日(日)までの期間限定でテイクアウトセットを予約販売する。
今回登場するのは「精肉セット」と「調理済みシグネチャーセット」の2種類。自宅で熟成肉を堪能できる豪華なセットだ。
店自慢のパテが味わえる「精肉セット」「精肉セット」は、店自慢のバーガーパテを詰め合わせたセット。パテは、熟成肉とフレッシュなチャックアイロールをミンチにした、つなぎなしの100%ビーフパテ。店では通常225gのバーガーパテを販売しているが、今回は特別に115gのハーフサイズで提供する。
(左から)Mini Burger シングル8,600円(セット内容:バーガーパテ×4枚、オリジナルベーコン×4枚、オリジナルバンズ×4個)ダブル12,600円(セット内容:バーガーパテ×8枚、オリジナルベーコン×4枚、オリジナルバンズ×4個)
Single Steak 19,600円(セット内容:シングルステーキ×1枚、オリジナルベーコン×2枚、ミニバーガーパテ×2枚)
For Two 35,600円(セット内容:For Two×1枚、オリジナルベーコン×2枚、ミニバーガーパテ×2枚)
Rib Steak 24,600円(セット内容:Rib Steak 1枚、オリジナルベーコン×2枚、ミニバーガーパテ×2枚)
定番料理が詰まった「調理済みシグネチャーセット」「調理済みシグネチャーセット」は定番7品のフルコース。
特殊オーブンで焼き上げた厳選USDAプライムビーフをメインディッシュに、シーザーサラダ、ジャンボシュリンプカクテル、クリームドスピナッチ、ジャーマンポテト、ピーカンパイ、チーズケーキがセットとなっている。
メインディッシュはSteak For Two、Ribeye Steak、Single Steakの3つのうちからセレクト可能だ。
Brooklyn 45,100円(メインディッシュ:Steak For Two)、Great Neck 35,100円(メインディッシュ:Ribeye Steak)、Tokyo 30,100円(メインディッシュ:Single Steak)
アメリカの老舗ステーキハウス「ピーター・ルーガー」「ピーター・ルーガー」は、1887年にブルックリンで創業したアメリカでもっとも歴史の長いステーキハウスのひとつ。同店では牛肉選びにおいて「7つの基準」を設けており、厳格な基準をクリアしたものだけをテーブルに並べる。
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