スコッチウイスキーのブルックラディ、大麦にこだわった「バーレイ・エクスプロレーション」の新作を発売
IGNITE / 2023年11月13日 22時0分
アイラ・シングルモルト・スコッチウイスキー ブルックラディ蒸留所から、大麦のテロワールを追求した「ブルックラディ アイラ・バーレイ2014」と、古代品種の大麦である「ブルックラディ ベア・バーレイ2013」を、11月13日(月)より販売開始。
いずれも数量限定での販売となるので、スコッチが好きならチェックしておきたい。
伝統的な蒸留設備で革新的なウイスキーをつくるブルックラディ蒸留所は、ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸に位置し、1881年に創設された伝統的な蒸留設備と革新的なウイスキーづくりを融合させた蒸留所だ。
同蒸留所のウイスキーには、信頼性が求められるという考えが込められており、蒸留所の土地と素材がウイスキーの魂を形作り、テロワールがスピリッツに命を吹き込むと信じているという。
テロワールを重要視今回発売した2種類のウイスキーは、大麦の「栽培地域」「品種」「栽培方法」がフレーバーに与える影響を探求する、「バーレイ・エクスプロレーション」シリーズの次期ヴィンテージ商品だ。
テロワールが重要だと信じる同蒸留所では、特定の地域の気候、土壌、地形といった土地の特徴が、そこで育つ大麦のフレーバー、ひいてはその大麦でつくられたウイスキーを飲んだ時の体験に、どのような影響を与えるかを探求しているとのこと。
シングルモルト・スコッチウイスキーの主要原料は大麦だが、スコットランド産の大麦を使用しなければならないという法律はない。そのため、大麦はコモディティとして扱われており、国外から輸入されている。
同蒸留所はこうした従来の購入システムから脱し、収益ではなく、フレーバーを求めて、大麦を農場からグラスまで追跡するようにした。
100%アイラ島産の大麦を使用「アイラ・バーレイ2014」2004年には1軒だった同蒸留所のパートナー農場は、現在は20軒にも上る。テロワールの探求と卓越したフレーバーの追求として始まった取り組みは、故郷の島の農村をより勤勉で強靭なコミュニティへと導くまでに進化してきた。
「アイラ・バーレイ2014」の味わいは、前面に押し出されている穀物の影響が、アプリコット、ピーチとバランスよく調和。新鮮な青い草がほのかに感じられ、さまざまなトロピカルフルーツのカクテルが彩を加える。
同商品は、アイラ島の8軒のパートナー農家が育んだ、2種の大麦を使用。熟成年数は8年、熟成樽はファーストフィルがバーボン樽(80%)、セカンドフィルがシェリー バット樽(5%)とワイン樽(15%)となる。
-
- 1
- 2
この記事に関連するニュース
-
ビール党、銘柄すら知らなかったが…胡散臭いと思っていた「ウイスキーカスク投資」でS&P500や金よりも資産を殖やせた「タイミング」【サラリーマン投資家が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月19日 17時30分
-
グレンモーレンジィがリニューアル、“無限の味わい”を想起させる鮮やかなパッケージに
マイナビニュース / 2024年7月11日 19時16分
-
神秘的な味わいとエレガントな香りが漂う18年熟成のシングルモルト スコッチウイスキー 無限のおいしさを表現するデザインや印象的なネーミングにリニューアル「グレンモーレンジィ インフィニータ 18年」
PR TIMES / 2024年7月11日 16時0分
-
シェリー樽熟成の代名詞「グレンファークラス」の限定オリジナルカスクを販売中!
PR TIMES / 2024年7月10日 15時45分
-
昨年即完売した人気シリーズ「アンソロジー コレクション」待望の第2弾「アードベッグ アンソロジー 14年 ユニコーンズ・テール」
PR TIMES / 2024年7月4日 14時45分
ランキング
-
1「うちの病院、ヤバすぎる」美容クリニック従業員がSNSで暴露…なぜ「内部告発」を止めることはできなかったのか?
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月27日 7時15分
-
2街にあふれる「アルファード」 なぜ「先代」も“高い”? すでに“型落ち”でも「現行型」に迫る「高リセール」維持する理由とは
くるまのニュース / 2024年7月26日 10時10分
-
3致命傷になる部位ってどこ? バイク事故で守るべきポイントとは
バイクのニュース / 2024年7月27日 10時10分
-
4日本のにんにくは中国産が9割。「国産にんにく」と「中国産にんにく」の違いとは? 3つの産地で比較
オールアバウト / 2024年7月26日 21時5分
-
5老眼も眼精疲労もこれで防衛できる…眼科医直伝どんなに忙しい人でも毎日続けられる"両目の自己回復習慣"
プレジデントオンライン / 2024年7月27日 10時15分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください