日本橋三越で味わう、旧軽井沢の自家焙煎コーヒー専門店「KARUIZAWA COFFEE COMPANY」のコーヒー
IGNITE / 2024年1月25日 13時30分
日本橋三越本店の5階「HUMBLY MADE COFFEE(ハンブリー メイド コーヒー)」にて、「KARUIZAWA COFFEE COMPANY(軽井沢コーヒーカンパニー)」のPOP UP企画を開催する。
開催期間は1月24日(水)から3月5日(火)まで、「KARUIZAWA 森-深煎り-」のハンドドリップコーヒーやオリジナルグッズを期間限定で販売。軽井沢の雰囲気をコーヒーから楽しんでみては。
心をこめて作られた上質なコーヒー「HUMBLY MADE COFFEE」は、2023年12月に日本橋三越本店5階にオープン。
“HUMBLY MADE”とは、“心をこめ、つつしんで作ること”を意味している。同店では、祖父母から子へ、そして孫へ、受け継がれていく世代に寄り添うコーヒーショップだ。
珈琲豆は味だけではなく、その由来、つながりも熟考した上で厳選している。心をこめて独自ブレンドすることで、優しくて美味しい、日常に溶け込む上質なコーヒーを提供する。
三越オリジナルブレンド同店では、親子三世代をテーマにした「三越本店オリジナルブレンド」を販売している。
そのコンセプトは、“100年先でも変わらない味を伝える”こと。100年先でも変わらぬ味が出せるよう、希少な豆は使わず、品質の良いものをブレンドした。
同ブレンドは、ブルーマウンテンをベースに構成。高級で美味しい珈琲として知られる豆を“先代祖父母”と見立てて、それぞれの豆に特徴を持たせたそのほかの品種で子や孫に置き換えた。3種の豆を程よく調和の取れた味に仕上げる事によって、家族が円満に続くように願いを込めたコーヒーとなっている。
旧軽井沢初の自家焙煎コーヒー専門店日本有数の別荘地軽井沢。「KARUIZAWA COFFEE COMPANY」は、その別荘発祥の地、「旧軽井沢」初の自家焙煎コーヒー専門店だ。
ブレンドや焙煎度合いも好みに合わせてカスタマイズでき、自分だけのオリジナルブレンドを100gから作れる。
ただ「飲むモノ」から「楽しむコト」へ。コーヒーと過ごす時間が幸せであるようにと願った、コーヒー専門店だ。
軽井沢らしさを感じるコーヒー今回のPOP UPで味わえる「KARUIZAWA 森-深煎り-」のハンドドリップコーヒーは、Honduras/Brazil/Colombiaの豆を使用。
軽井沢の爽やかかつ深い森。深呼吸したくなる樹々の中、芳醇な草木の香りと木漏れ日を浴びて作ったブレンドだ。心地よい苦味と、穀物を思わせるしっとりとした甘味が楽しめる。
ほかにも、マグカップやドリッパーなども期間限定で販売する。
軽井沢の樹々の中を散策する心地よさに思いを馳せ、味わいたいコーヒーだ。
KARUIZAWA COFFEE COMPANY POP-UPイベント
開催期間:1月24日(水)~3月5日(火)
会場:HUMBLY MADE COFFEE
所在地:東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店5階
営業時間:午前10時~午後7時
公式サイト:https://www.heritage.bz/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000134466.html
(田原昌)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
[父の日] 日頃の感謝を込めて贈るコーヒーギフトお父さんを想って選ぶ「ダンディーブレンド」「フレッシュブレンド」5月15日(水)より期間限定販売
PR TIMES / 2024年5月8日 17時45分
-
愛犬にも優しい!京都・八幡のワインのような香り高いコーヒー体験ができる贅沢カフェ
IGNITE / 2024年5月7日 16時34分
-
「PostCoffeeサブスクリプション」から日本全国のロースタリーのコーヒー豆だけが届く定期便コースが新登場
IGNITE / 2024年5月5日 21時0分
-
【湯の川温泉 ホテル万惣】函館・湯の川温泉でちょっとディープな珈琲に出会う旅炭焼珈琲の香りに包まれる宿泊プラン「Yagies Coffee Room」登場
PR TIMES / 2024年4月26日 16時15分
-
日本橋三越本店5F HUMBLY MADE COFFEEにて「COFFEE SUPREME 」POP UP企画開催。期間 2024年4/24(水)~5/28(火)
PR TIMES / 2024年4月24日 11時45分
ランキング
-
1ドライバー不足で修学旅行の貸切バス手配が突然キャンセルに 近畿日本ツーリストは謝罪「総動員して修学旅行の実施に努める」
ねとらぼ / 2024年5月17日 16時5分
-
2上川外相「うまずして」発言 SNSで「曲解」批判相次ぐ 専門家「状況を考慮する必要」
産経ニュース / 2024年5月19日 18時31分
-
3「ガラケーの使い方が分からない…」スマホ世代の新入社員が訪問先で“やらかした”大騒動
日刊SPA! / 2024年5月19日 15時54分
-
4煮物だけじゃない!スーパーフード並みの栄養価「切り干し大根」の意外な食べ方
週刊女性PRIME / 2024年5月18日 8時0分
-
5不倫しているのがバレバレです…! 周囲に「不倫を気づかれてしまう男女の行動」3選
ananweb / 2024年5月19日 21時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください