北陸新幹線開通と同日オープン！福井駅前に誕生する醸造所で本場仕込みのクラフトビールを楽しもう

そして「Magic Flavour」は、伝統を意識したほかの2つとは対照的に、新しくそしてモダンにデザインしたヘイジーIPAだ。

モルト、酵母、ホップ、すべてのキャラクターを、科学的なアプローチを用いて高いレベルで表現。まるで魔法のようにフルーティで爽やかに仕上げている。

オーツ麦芽を使用することで濁りを加え、飲みごたえをアップさせていることも特徴だ。

「Makuake」では、タップルームで使える回数券やビールの6本セットなどを販売している。

新幹線で福井を訪れた際は、立ち寄って飲んでみたいクラフトビールだ。

OUR BREWING
所在地：福井県福井市中央1丁目3500番 FUKUMACHI BLOCK内 福井駅前フードホール「MINIE」
公式サイト：https://ourbrewing.com/
Makuakeプロジェクトサイト：https://www.makuake.com/project/our_brewing/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000138009.html

（田原昌）