「ピンク・フラミンゴ」と「アロフト銀座東京」がコラボ!スパークリングワイン片手にルーフトップで寛ぐ
IGNITE / 2024年4月4日 15時30分
フランスのスパークリングワイン「Pink Flamingo(ピンク・フラミンゴ)」と次世代型ライフスタイルホテル「アロフト東京銀座」が、5月6日(月・祝)まで期間限定のコラボレーションイベントを実施している。
ホテルのルーフトップバーにてカクテルやフードを楽しめる同イベントで、春の日を満喫しよう。
銀座のホテルの屋上で「ピンク・フラミンゴ」を会場は「アロフト東京銀座」の東銀座を見渡せるルーフトップバー「Roof Dogs」。「Pink Flamingo」をイメージした、ポップでカラフルな空間に変貌している。
同イベントでは、イベントのためだけに作られたオリジナルカクテルなどを気軽に1杯から注文できる上に、スペシャルフードも楽しめる。
「ピンク・フラミンゴ」やオリジナルカクテルが飲めるイベントで楽しめるドリンクを紹介したい。
まずは「ピンク・フラミンゴ」ブランドのスパークリングワイン「ピンク・フラミンゴ ブリュット スパークリング(¥1,300)」。南仏カマルグの自然保護区で生まれたスパークリングワインで、桃や洋ナシの香りとシャルドネの果実味に加え、少しの塩味も利いた味わいが特徴だ。
次にオリジナルカクテルの「Cloudill(クラウディル)¥1,100」を紹介しよう。このカクテルは会場の「Roof Dogs」を表現しており、雲をイメージした綿菓子が乗っている。清涼感のあるハーブ、ディルを使ってモヒートベースに仕上げており、フレッシュピンクグレープフルーツと綿菓子をまぜて味変更を楽しめるのもポイント。
オリジナルカクテル「Hula(フラ)¥1,100」はバタフライピーを漬け込んだインフューズドジンと「ピンク・フラミンゴ ブリュット スパークリング」に、桃ジュースとザクロのシロップを加えたオリジナルカクテルだ。色鮮やかで、甘さと爽やかな微発泡が楽しめる一品に仕上がっている。
その他、白ワインの「ピンク・フラミンゴ ブラン ビオ(¥1,100)」やロゼワインの「ピンク・フラミンゴ ロゼ ビオ(¥1,100)」も注文できる。
「ピンク・フラミンゴ」に合うフードメニューフードメニューも一部を紹介しよう。
「色とりどりのヘルシープレート(¥1,500)」は、カンパーニュの上に盛り付けられたタルティーヌと、選りすぐりのデリ3種の盛り合わせ。これだけでも満足できそうだが、なんとオニオンリングやサルシッチャとポテトサラダのトルティーヤまで付いてくる、贅沢な一皿だ。
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