暑い夏の季節に！シャンパーニュポメリーの新ヴィンテージ「キュヴェ・ルイーズ2006」

IGNITE / 2024年8月5日 22時50分

また、驚くほど滑らかなアタックと味蕾に触れる繊細な味わいに加えて、テロワールによるミネラルやオレンジピールゼストが口の中に絶妙な活気をもたらしてくれる。そして、マンゴーやミラベル・プラムのエキゾチックなフルーティーさ、ベルガモットの甘さを備えたクリーミーなタッチが、「キュヴェ・ルイーズ2006」のフィニッシュを高みへと導いていく。

このキュヴェを楽しむ際には、クリーミーなエマルジョンを添えた真鯛のカルパッチョや、サクラマスのポワレとフェンネルのクリームソース仕立てなどが相性の良い料理となるだろう。

なお、販売価格は32,500円（税別）で、ギフトボックス入りの場合は35,000円（税別）となる。また、容量は750mlで、タイプは白（辛口）だ。「暑さの年」を意味する2006年。これからの暑い季節に、珠玉の一杯を堪能してみては。

ポメリー公式サイト：https://pommery.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000036.000018674.html

（綱嶋直也）