シーズン到来！おひとりさまからダンディーBBQまで、あなたはどれがお好み？

■シーフードにタリスカーをかけ、極上の味わいに

殻付きのエビや貝類の食材は、直火で焼く肉料理に比べて、焼き上がるのに時間がかかる。じっくり炭火で火を通し、ぐつぐつとしたら、仕上げにタリスカーをひと掛けすると、極上シーフードが完成する。

また、氷とソーダがあれば、常に冷えたハイボールが飲める。
以前の記事でも紹介した、ブラックペッパーを使った、一段と”スパイシー”なハイボールなら、一層食欲をかきたて、男女を問わず喜ばれそうだ。

■極上スペリアブも簡単にできる！モテる料理男子になれるかも

また料理の腕前を見せるなら、ソースにタリスカーを使った超簡単レシピを試してほしい。

スペアリブ用の冷凍肉を、バーベキュー会場に到着するまでに、クーラーボックスでゆっくり解凍しておき、市販のジップ付きビニール袋に、肉、市販の焼肉のタレに、タリスカーを1ショット(30ml)入れてよくもんで、15分程度置いてから、コンロでこんがり焼けば完成！

漬ける・揉む・焼くだけの簡単レシピだが、極上の味になると請け合い。

バーベキューの楽しみ方は様々。好みにあったスタイルで外飲みが美味しいこのシーズンを思いっきり楽しもう。